Kochen mit dem dampfkochtopf

Cucinare con la pentola a pressione

Kochen mit dem schnellkochtopf spart gas und wasser. Nachdem er gesehen hatte, wie das kochen mit dem schnellkochtopf, geben wir ihnen ein paar kleine tipps, als auch für vermeiden sie die häufigsten fehler fall perfektionieren ihre technik, kochen mit druck.

Kochen mit dem schnellkochtopf, fehler zu vermeiden

  • Überlasten sie nicht die schnellkochtopf
    Im kochen mit dem schnellkochtopf, der nicht beschäftigten nie mehr als 2/3 des volumens der topf mit dem essen und nie füllen mehr als die hälfte der kapazität der schnellkochtopf mit dem wasser. In anderen worten, die maximalen mengen werden müssen
    -2/3 essen
    -1/2-wasser
  • Verwenden sie immer wasser
    Es ist wahr, dass sie nicht übertreiben mit der menge, aber es ist wahr, auch das gegenteil! Zu wenig wasser kann zu ändern, kochen mit druck. Verwenden sie immer mindestens 1 tasse flüssigkeit pro zyklus kochen.
  • Die garzeit
    Der schlüssel, um gut zu kochen mit schnellkochtopf ist in der zeit. Denken sie daran, es ist immer besser, backen wenig, was zu viel ist, dann schalten sie die hitze 2 minuten als backzeit angegeben, aus dem rezept. Weiterer faktor zu beachten: härtere lebensmittel sind von cuorece, desto länger dauert es..., im gegenteil, die lebensmittel, die süßeste (als gemüse), haben kürzere garzeiten sehr kurz.
  • Lebensmittel
    Um optimale ergebnisse zu erzielen, schneiden sie die lebensmittel in stücke einheitlicher größe, vor allem, wenn sie kochen von fleisch: große stücke fleisch würden garzeiten hoch.
  • Kochen sie fleisch und gemüse
    Wenn sie kochen fleisch (garzeit), zusammen mit kartoffeln (kochzeit mitten) und gemüse (garzeiten kurz, und gehen mit innentreppe. Geben sie im schnellkochtopf , das fleisch, und starten sie kochen, sie lassen sie den druck ab und das ventil öffnet, und fügen sie dann die kartoffeln. Nur zuletzt, sie laden sie den druck erneut und geben sie das gemüse. Das system "stop-and-go" ist hilfreich für die speicherung consistena und geschmack der einzelnen lebensmittel.

Nachdem ich gesehen habe, wie benutzt man einen schnellkochtopfhaben, lassen sie uns einen blick auf die garzeiten für fleisch, gemüse und kräuter. Wir erinnern daran, dass das geheimnis, um gut zu kochen mit schnellkochtopf ist da genau der richtige zeitmanagement. Die garzeiten sind nur richtwerte, hängt viel ab, wie groß die stücke für die küche.

Das huhn in einem schnellkochtopf, kocht man in 15 minuten. Die gemüse cuocono in 5 minuten. Für das kochen von fleisch und gemüse zusammen geben sie fleisch von mazo und lassen sie kochen für 10 minuten. Öffnen sie das ventil und lassen sie den dampf. Üben sie druck auf die griffe des deckels, heben sie den batteriedeckel durch eine drehbewegung hinzu und gemüse. Warten sie, bis sltri 5 minuten und schalten sie den herd. Den gekochten reis in 5-6 minuten, der spargel 4 minuten, die der kohl benötigt etwa 6 minuten kochen, während die frischen bohnen gut 15 minuten. Bitte beachten sie, dass die kochzeit mit dem schnellkochtopf berechnen sich aus, wenn das ventil gibt diesem kräftig sibillio.