Tomaten gefüllte vegetarische

pomodori-ripieni vegetariani

Das rezept, das ich euch heute zeigen, besteht in der verwendung von tomaten, gemüse in der küche sehr geschätzt für seine vielseitigkeit und den hohen ernährungsphysiologischen eigenschaften und anwendungsgebiete. Seine besonderheit ist, dass es leicht sein kann, angebaut im garten, auf der terrasse, auf dem balkon, ohne unbedingt wissen benutzt wird. Die tomate eignet sich für viele speisezubereitungen; kann die wichtigste zutat eines ersten oder eines zweiten kann aber auch ein hauptgericht wie zum beispiel die tomaten gefüllte vegetarische.

Die tomaten gefüllte vegetarische gerichte sind schnell und einfach zu zubereiten; ideal für touren im sommer, da können im voraus zubereitet werden. Hier ist, wie sie gefüllte tomaten für vegetarier, indem sie unsere rezept-schritt für schritt.

Tomaten gefüllt vegetarisch, zutaten für 6 personen

  • 12 tomaten bio sorte cuore di bue
  • 200 gramm reis
  • 200 gramm leedammer
  • 100 gramm geriebener käse
  • 10 esslöffel bechamelsauce
  • 2 mittlere karotten
  • Eine handvoll rosinen
  • Eine handvoll pinienkerne
  • Eine handvoll walnüsse, geschält
  • Olivenöl extra vergine
  • Salz, weißer pfeffer nach geschmack
  • 1 gläschen weißwein
  • Eine tasse gemüsebrühe

Tomaten gefüllt vegetarisch, vorbereitung

  1. Nehmen sie die tomaten, waschen sie sie gut und schneiden sie die obere kappe
  2. Mit der hilfe von einem teelöffel, private tomaten von fruchtfleisch und legt sie beiseite
  3. Schälen sie die karotten und fein tritatele
  4. In der zwischenzeit setzen sie den reis zu rösten in einer pfanne, dann gießen sie eine tasse gemüsebrühe und lassen sie d
  5. Wenn fast gekocht, gießen sie die möhren hacken, die pinienkerne, die rosinen mit ein wenig öl, dann fügen sie eine prise salz und den wein
  6. Lassen sie kochen bis vollständige verdampfung des weines
  7. Gießen sie die mischung in eine große schüssel und fügen sie die sauce, den käse in würfel schneiden, den geriebenen käse, das fruchtfleisch der tomaten, die zuvor beiseite gestellt, die gehackten nüsse und pfeffer
  8. Rühren sie alles gut bis eine homogene masse entsteht
  9. Nehmen sie die tomaten und einfach mit der mischung frisch zubereitet
  10. Am ende haben sie gefüllte tomaten auf ein gefettetes backblech legen, spruzzateci des geriebenen käse mit ein wenig olivenöl
  11. Backen sie im vorgeheizten ofen, bei 180 grad für 30 minuten

Serviert werden gefüllte tomaten vegetarisch lauwarm oder am nächsten tag