Rezepte mit ingwer

ricette con lo zenzero

Rezepte mit ingwer: einfache rezepte und hilfreiche tipps, wie nehmen sie diese einzigartige wurzel, die von den unzähligen ernährungs-und therapeutische. Für seine zahlreichen tugenden, ingwer ist in der küche sehr geschätzt und in der welt der natürlichen medizin, die ist reich an eiweiß, die die aminosäuren alanin, arginin und cystin, glutaminsäure und asparaginsäure, prolin, serin, hvar, glycin und tyrosin. Außerdem hat sie einen moderaten gehalt an vitaminen wie B1, B2, B3, B5, B6, vitamin C, vitamin E.

Seit der antike, ingwer verwendet wurde, in der medizin und auch heute, nach bestimmten laboruntersuchungen, fanden wissenschaftlich die wirkungen und leistungen steuert der organismus: wir haben schon lobte seine tugenden gesunde im artikel "Ingwer positive eigenschaften".

Es scheint sogar, dass der extrakt aus dieser pflanze werden kann, die besten medikamente stiroidei in der behandlung der osteoarthritis und der rheumatischen arthritis. Zu bestätigen ist eine neue studie, veröffentlicht in der zeitschrift Arthritis. Nach dieser forschung, die seiner antioxidativen wirkung in der lage zu löschen ablagerungen von säure in den gelenken.

Ingwer mit seinen vielfältigen positiven eigenschaften, kann hinzugefügt werden, viele gerichte von salaten bis hin zu desserts. Kann verwendet werden, in der küche, nachdem sie sie geschält, in scheiben geschnitten, gehackt oder gerieben.

Sie wissen, dass in den letzten jahren den einsatz dieser außergewöhnlichen wurzel, die sich immer mehr ausbreitet? In der tat gibt es spirituosen, biere und erfrischende getränke auf der basis von ingwer, aber sein einsatz finden wir sie auch bei der herstellung von marmelade und kandierten früchten, in gebäck, in kuchen und gebäck in den sirup im tee. Nachfolgend stellen wir ihnen einige einfache rezepte mit frischem ingwer.

Rezepte mit ingwer: frisch oder in pulverform?

Die wurzel kann verwendet werden, frisch oder in pulverform; sie können macinarla frische, dann bewahren sie sie in einer dose glas luftdicht in einem kühlen, trockenen und dunklen; gemahlen verlieren sie nicht ihr aroma im laufe der zeit. Auch ingwer-pulver ist wirksam, auch wenn der geschmack nicht so scharf ist.

Empfehlungen: schmeckt sehr stark, daher ist es vorzuziehen, fügen sie es in kleinen dosen, je nach geschmack. In die lange garen verliert das aroma, und es ist daher empfohlen, sie es später hinzufügen, wenn sie nicht zu ende backen.

Rezepte mit ingwer, jedem das seine

Kräutertee

Der Kräutertee mit Ingwer erweist sich als ein wahres wundermittel für die gesundheit und für die linie und lässt sich ganz einfach machen: einfach wasser aufkochen und fügen sie kleine stücke von ingwer auf und lassen sie in eine infusion für mindestens 10 minuten, aber wenn der geschmack sie mögen, können sie den ingwer auch mehr zeit, oder sie essen ihn zusammen mit dem tee. Wenn sie wollen, können sie fügen sie den saft einer halben zitrone und honig (nur kräutertee lauwarm sonst seine eigenschaften verliert). Dieses mittel ist sehr gut geeignet in fällen von erkältungen und grippale beschwerden.

Suppe Ingwer und Kürbis

Kochen sie den kürbis mit lauch geschnitten, so dünn, sowie eine kleine, gehackte karotte in einem topf mit wasser. Gegen ende der garzeit eine prise salz und einen teelöffel gehackten ingwer, gut mischen und vor dem servieren, fügen sie einen sprühregen von olivenöl extra vergine bio. Fertig ist eine suppe, die reich an geschmack und reinigende eigenschaften.

Saft-extrakt

Für die vorbereitung dieser energy-drink und super-vitamin-sie benötigen 6 karotten, 3 äpfel, eine halbe zitrone und ein stück ingwer. Übertragen sie alles in die zentrifuge und fertig ist euer super getränk erholen kann.

In jedem lieblingsgericht

Ingwer kann auch hinzugefügt werden, zu pasta und risotto mit gemüse, können sie grattugiaro oben, zu ende backen, um zu genießen seine hervorragenden eigenschaften und als begleitung, in kleine würfel schneiden, in fisch-und fleischgerichte....probieren sie es aus und ihr werdet euch wundern. Ich persönlich nutze ihn cool, wie soße über die spaghetti: stichig den geriebenen ingwer mit der knoblauchzehe klein und ein wenig olivenöl extra vergine. Diese wunderbare gewürz passt auch in desserts, einfach hinzufügen, eine prise, rezepte für kuchen, kekse und marmeladen.

Da es sich um ein gewürz, das darf in keiner küche fehlen möglicherweise eine erfolgreiche idee kultivieren, die auf der terrasse. In diesem zusammenhang empfehlen wir ihnen zu lesen ", Wie man ingwer im haus"