Erdbeeren, ernährungsphysiologische eigenschaften und vorteile

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Erdbeeren, eigenschaften, nährwert und nutzen. Mit heilenden wirkungen von erdbeeren in der schwangerschaft. Kontraindikationen und eigenschaften von erdbeeren.

In den asiatischen ländern, aufgrund seiner heilenden eigenschaften und anwendungsgebiete, die erdbeere ist definiert als"königin der früchte". Äpfel, orangen, bananen,... es ist obst wichtig, aber die erdbeeren scheinen sie eine höhere menge an nährstoffen.

Süß, saftig und der lebendigen farbe rot, die erdbeeren beleuchten und spenden in den höchsten gang zu jeder mahlzeit. Die erdbeeren haben sie alle vorteile: sie sind lecker, kalorienarm, sind eine gute quelle für ballaststoffe und bringen eine hohe menge an antioxidantien, die schützen den menschlichen körper vor schäden handys diktiert durch die aktivität der freien radikale.

Erdbeeren, ernährungs -

Die erdbeere ist eine ausgezeichnete quelle von vitamin C und flavonoiden. Aus der familie der flavonoide sind die anthocyane. Die anthocyane charakterisieren, ein bisschen obst und früchte (und gemüse) in der farbe rot. In der folgenden liste aufgeführt sind, die ernährungsphysiologischen eigenschaften und die zusammensetzung der erdbeeren. Die nährstoffe werden vorgenommen, mit jeden 100 gramm erdbeeren verschluckt.

  • Wasser: 131 g
  • Kalorien: 43 kcal
  • Eiweiß: 0,88 g
  • Kohlenhydrate: 10,1 g
  • Ballaststoffe: 3,3 g
  • Fußball: 20 g
  • Eisen: 0,55 g
  • Magnesium: 14 g
  • Phosphor: 27 g
  • Kalium: 240 mg
  • Natrium: 1,44 mg
  • Zink: 0,19 mg
  • Kupfer: 0,07 mg
  • Mangan: 0,42 mg
  • Selen: 1,01 µg
  • Vitamin C, ascorbinsäure: 82 µg
  • Thiamin: 0,03 µg
  • Riboflavin: 0.1 mg
  • Niacin: 0,33 mg
  • Pantothensäure: 0,49 mg
  • Vitamin B6: 0,09 mg
  • Folsäure: 25 µg
  • Vitamin E: 0,20 mg

Erdbeeren, nutzen für die gesundheit

Die anthocyane werden würden, werden die verantwortlichen der potenziellen eigenschaften anti-inflammatory erdbeeren. Sind stoffwechselprodukte, die haben eine starke antioxidative wirkung, verbündete des wellness-und haben möglicherweise eine wichtige rolle in der prävention von tumoren der haut und der prostata.

Dank dem gehalt an tryptophan (eine aminosäure, ein vorläufer der synthese von serotonin, bekannt als “hormon der guten laune), erdbeeren können helfen, bei der verbesserung der stimmung.

Laut einer studie, veröffentlicht auf der offiziellen website der Harvard University, die erdbeeren könnten sie das risiko von angriffen behandlung bei jungen frauen.

Dank der guten aufnahme von ballaststoffen, die erdbeeren können gegen verstopfung und verstopfung und fördert einen stuhlgang zu regulieren. Die erdbeeren sind eingetragen in der liste der lebensmittel, die anti-krebs erzeugend, verdient die aufnahme in diese listen durch die hohe zufuhr an flavonoiden.

Dank der guten zufuhr von vitamin C, erdbeeren helfen, unser immunsystem zu stärken. Eine portion erdbeeren enthält genug vitamin C zu erfüllen, für die hälfte unseres täglichen bedarfs an vitamin C.

Beugen der hautalterung dank der ellagsäure, ein antioxidans, schützt die elastischen fasern unserer haut.

Erdbeeren in der schwangerschaft

Trotz der fehlinformation der letzten jahre, die flavonoide sind mikronährstoffe gute in der schwangerschaft. Die gleiche weltgesundheitsorganisation empfiehlt den verzehr von pflanzen, die reich an bioflavonoiden , die während der trächtigkeit und in der liste der lebensmittel, die empfohlen werden, gehören auch die erdbeeren.

Während der schwangerschaft, anderes obst (und gemüse) zu übernehmen, wird durch die farbe grün (salbei, zucchini, kiwi, spargel, artischocken...). Die einnahme von obst und gemüse in dieser farbe sein sollte, der privilegierten, die von den frauen in der schwangerschaft: die kombinierte wirkung von folat und folsäure verringern das risiko einer unvollständigen schließung des kanals der wirbelsäule der babys, die während der pränatalen entwicklung in der schwangerschaft.

Erdbeeren, kontraindikationen

Nach der aufzählung aller vorteile und die auswirkungen auf die gesundheit von erdbeeren, sollte man auch über kontraindikationen. Bei einigen personen zu sprechen pseudoallergia zu den erdbeeren: die aufnahme dieses nahrungsmittels, in besonderen fällen kann stimulieren die freisetzung von histamin und auslösen einer allergischen reaktion zwar ohne jede substanz allergizzante. Und’ aus diesem grund, dass das phänomen bekannt ist, wie pseudoallergia.

Eine weitere kontraindikation, aber dieses mal für alle, die erdbeeren, die wir im handel sind nicht sehr sicher. Leider sind die erdbeeren verteilt in der großen nahrungskette sind, zählen zu obst und gemüse mit hohen mengen an pestiziden. Aus diesem grund, bevor sie zu essen es ist empfohlen, eine sorgfältige und gründliche reinigung. Um dieses problem zu umgehen, starten sie einen kleinen anbau von erdbeeren, indem sie unsere hilfe: wie wachsen erdbeeren auf dem balkon.

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