Lasagne mit zucchini, blumen-und bechamelsauce

lasagne con zucchine
Die lasagne mit zucchini sind eine gute vegetarische alternative für diejenigen, die teig in den ofen. Sind einfach zuzubereiten und können vorbereitet werden im voraus gegeben werden können, verbraucht sie auch am nächsten tag; es wird ausreichend erwärmen die lasagne in den ofen für zehn minuten. Wir sprechen auch von einer speise des nährstoffs durch die anwesenheit von gemüse wie zucchini und zucchiniblüten.

Die zucchini haben erheblichen nährwert und positiven; sie enthalten vitamin A, die vitamine B1, B2, B3, B5, B6 und vitamin C. Nicht weniger als die blumen; sie sind in der tat eine gute quelle von vitamin A, C, B1, B2, B3, B9, eisen, kalzium, magnesium, phosphor und kalium. Aber wir sehen im detail, wie bereiten sie die lasagne mit zucchini und blumen, indem sie unsere rezept-schritt für schritt.

Lasagne mit zucchini, zutaten

  • 350 gramm lasagne
  • 1 kilo zucchini
  • 40 blumen
  • 150 ml vollmilch
  • 2 knoblauchzehen
  • 500 gramm ricotta-käse
  • 50 gramm parmesan, gerieben
  • 50 gramm butter
  • 1 packung bechamel
  • 1 bund schnittlauch
  • Olivenöl extra vergine
  • Salz und pfeffer q.b.

Hinweis: stellen sie sicher, dass das gemüse stammen aus biologischer landwirtschaft

Lasagne mit zucchini, vorbereitung

  1. Nehmen sie die zucchini und waschen sie sie gut unter fließendem wasser, dann tun sie die sessa, was mit den blumen
  2. Schneiden sie die zucchini in einer ziemlich dünn
  3. Schälen sie den knoblauch, tritatelo und braun in einer pfanne mit 25 g butter
  4. Nach ein paar sekunden, fügen sie die zucchini und braten sie für mindestens 10 minuten, kümmert sich ständig drehen mit einem löffel aus holz
  5. Ein paar minuten vor, fügen sie den schnittlauch klein gehackte, salz und pfeffer
  6. Private die zucchiniblüten vom stempel und von den stielen dann spezzettane dreißig
  7. In eine große schüssel gießen sie die blumen nun, den quark, die milch, die sauce, der hälfte der menge des parmesan, 1 prise salz und 1 reichlich gemahlenem pfeffer, dann umrühren, um alle zutaten, bis eine homogene masse entsteht
  8. An diesem punkt setzen sie kochen sie die lasagneblätter in reichlich leicht gesalzenem kochendem wasser, dann abtropfen lassen, mit einem schaumlöffel und stendetele auf ein handtuch.
  9. Mit der restlichen butter vorheizen und eine feuerfeste form legen, dann haben sie 1 paste, bedecken sie mit ein wenig zucchini dann mit ein paar esslöffel der mischung auf der basis von quark
  10. Weiter so, bis zum aufbrauchen der zutaten, beenden sie mit 1 schicht zucchini und ricotta, auf dem sistemerete die blumen ganz, den restlichen parmesan und die butter mit schleifchen
  11. Setzen sie die lasagne mit zucchini und blumen in den vorgeheizten ofen auf 180 grad und kochen für 30 minuten.