Milch, reis, eigenschaften und info

latte di riso proprietà

Milch, reis, eigenschaften und infos: nährwerte und vergleich mit anderen arten von pflanzenöl.

Der milch reis ist hergestellt aus bohnen, brauner reis, und es ist nicht das einzige derivat von diesem getreide. Von der pflanze, reis, in der lebensmittelindustrie, ergibt sich das reismehl, den süßstoff amazake, gegorene getränke, alkoholische getränke und l’reisstärke, sehr oft verwendet in der küche und auch in der naturkosmetik als beauty-produkt.

Der milch reis ist natürlich gesüßt, oder besser gesagt, seine süße ist geprägt von einem enzymatischen prozess ganz natürlich geht, verwandeln sich die kohlenhydrate in einfache zucker, insbesondere glucose. Obwohl die natürliche süße des reis-milch, - produkte, die wir im handel werden weiter angereichert mit zucker oder sirup rohrzucker (zur vertiefung: zuckerrohrsaft).

Der milch reis ist nicht das einzige pflanzliche milch hergestellt aus getreide. Unter den arten von pflanzliche milch erlös aus dem getreide sehr verbreitet sind milch, haferflocken, milch, gerste, milch und dinkel.

- Reis-milch und kuhmilch

Der vergleich zwischen pflanzenöl und milch von der kuh gibt es natürlich. Im vergleich zu milch, kuh -, reis-milch enthält mehr kohlenhydrate, aber enthält keine signifikante menge an kalzium oder eiweiß. Enthält weder cholesterin noch milchzucker. Die reis-milch, die wir im handel ist oft angereichert mit vitaminen und mineralstoffen, insbesondere mit kalzium, vitamin B12, vitamin B3 und eisen.

Die reis-milch wird als alternative zu kuhmilch von menschen, die unter laktose-intoleranz, allergie gegen milcheiweiß-allergie auf soja oder leiden unter phenylketonurie. Es wird auch zwischen veganer , auch wenn sie aufgrund ihrer ernährungsphysiologischen eigenschaften, stellt sich nicht als eine gültige alternative zur kuhmilch.

Wie sie das reis-milch im haus

Die reis-milch bereitet man durch das pressen der körner reis in besonderen mühlen. Im häuslichen bereich, der - reis-milch kann hergestellt werden ausgehend von mehl und reis-protein-zubereitungen. Alternativ kann die vorbereitung im häuslichen bereich des reis-milch nutzt die hohen temperaturen: sie kochen den reis in eine große menge wasser und rühren sie, bis sie eine flüssigkeit, leicht dickflüssig, der reis-milch. Für die anleitung und rezeptur von milch-reis-wir laden sie ein, lesen sie die seite - reis-milch im haus gemacht.

Die reis-milch kann werden gewürzt mit vanille, schokolade oder mandeln und eingesetzt werden kann in vielen rezepten als alternative zu kuhmilch.

Milch, reis -, ernährungs -

Der milch reis enthält kein fett und ist glutenfrei. Sein geringes gewicht macht es ideal für diejenigen, die probleme mit der verdauung. Formen nicht aus zucker haben eine geringe auswirkungen kalorienarme jedoch ist es gut, immer überprüfen sie die nährwerte auf dem etikett angegeben. Wie unter diesen umständen der-reis-milch, die wir im handel angereichert werden kann mit verschiedenen mikronährstoffen oder mit anderen zutaten wie extrakte, sirup oder zucker.

In der regel ist der reis-milch , die wir im handel enthält 70 kalorien pro 100 ml. Genug, wenn wir bedenken, dass die kuhmilch teilentrahmt es bringt etwa 42.

Nicht nur milch, andere getränke auf der grundlage von reis

Der milch reis ist nicht das einzige getränk, hergestellt aus diesem getreide. Von den reiskörnern produziert, ein getränk ähnlich dem horchata aus mandeln und noch verschiedene arten von gegorenen getränken.

tè di riso

In Japan ist es sehr verbreitet - tee, reis, besser bekannt als Genmaicha, was wörtlich übersetzt bedeutet - tee, brauner reis. Es handelt sich um einen grüntee gemischt mit brauner reis (im foto oben).

Wenn wir im westen wir trinken bier, hergestellt aus gerstenmalz, das beliebteste alkoholische getränk in Korea heißt Soju und ist ein destillat hergestellt aus reis. Sein alkoholgehalt reicht von 16,7% bis 45%. In Korea ist sehr häufig auch das Makegeolli, ein alkoholisches getränk bereit, das aus einer mischung von reis und korn, hat eine milchartige konsistenz ähnlich wie unsere limoncello-creme und ist sehr süß.