Heidelbeere: pflanze und eigenschaften

mirtillo

Heidelbeeren, waldbeeren zwischen den süßen zahn und gesund, in der welt der wissenschaft ist bekannt unter dem namen Vaccinium Myrtillus, hat uralte wurzeln und wird verwendet, um verschiedene pathologien zu heilen. Es befindet sich in berggebieten, in Italien als auch auf den Alpen in den Apennin, in den wäldern, wo der boden ist reich an humus.

Heidelbeere: pflanze

Die pflanze ist im grunde ein kleiner strauch, gehört zur familie der Ericacee, ist durchschnittlich hoch, 60 cm auch wenn diejenigen, an denen wir daran gewöhnt sind, sind sehr klein und bilden einen weichen, grünen teppich, in dem sie gehen auf die jagd nach leckeren früchten. Und noch bevor die blumen kommen im frühjahr.

Im allgemeinen sind die früchte werden schwarze, rote und blaue, in allen drei fällen sind eine quelle der nahrung, aber sie werden verwendet als arzneimittel. Die Heidelbeere, als spontane pflanze in der nördlichen hemisphäre, einschließlich aber etwa 130 arten, einige, die wir sehen werden, andere ve ich lasse sie entdecken, reisen und probieren.

mirtillo pianta

Heidelbeere: eigenschaften

Bei der änderung der farbe ändert sich ein wenig auch die eigenschaft, stets vorausgesetzt, eine frucht, die absolut sinnvoll und zu begrüßen. Oft ist dieser in diäten, ernährungstipps, vorschlägen für alle, die abnehmen wollen, oder bleiben sie in form. Aber auch für diejenigen, die wollen, genießen sie das leben, denn es ist gut und tugendhaft.

Die kleinen beeren, jenseits der farbe, fast magische: sie sind tatsächlich mit einer enormen menge an antioxidantien, die im stande ist, zu verhindern herz-kreislauf-erkrankungen, schützt gegen krebs und sogar verzögert den natürlichen alterungsprozess. Farbton in farbton, sehen wir, welche nutzung sie daraus machen, entdecken wir das Heidelbeeren macht es für uns.

Heidelbeere

Auch Vaccinuim myrtillus spontan ist in Europa und von der pflanze ist hoch, 20-40 cm, blüht im mai und die früchte kommen im juli-august in den gebieten der Alpen und den Apennin bis zu den Abruzzen. Es ist sehr von allen arten und farben, dem reichsten grundsätze einer gesunden zucker enthält, und viele säuren, insbesondere zitronensäure, schützt die zellen, aber auch oxalsäure, die idrocinnamico und gamma-linolensäure.

mirtillo nero

Die oxalsäure ist verantwortlich für den geschmack sauer, die idrocinnamico ist er in der lage, zu neutralisieren krebserregende nitrosamine im zusammenhang mit der einnahme von nitraten. Schließlich ist die gamma-linolensäure hat positive effekte auf das nervensystem. Der hohe gehalt an folsäure ist besonders nützlich und tannine und glykoside antocianici, zusätzlich zu der typischen schwarzen farbe, verringern die durchlässigkeit und stärkt die struktur der kapillaren und haben eine wirkung antiemorragico neben den freien radikalen.

Cranberry

Wenn rot heidelbeere ist aufgerufen, Vaccinium vitis idaea, ebenfalls natürlich wächst in Europa, aber niedriger ist: 10-40 cm. Die blüten sind weiß oder rosa und sprießen in den Alpen und im nördlichen Apennin. Zu unterscheiden von schwarz, über farbe und geschmack, es ist auch die textur der blätter, lederartig, glänzend und lang anhaltend. Die rote frucht ist reich an eisen, vitamin C und ballaststoffen, sowie als sehr schmackhafte und dann unter den favoriten für die vorbereitung köstliche marmeladen, konfitüren und gelees. Und es gibt auch grappa, gewonnen aus der mazeration der früchte.

Oft ist die cranberry wird verwendet, um vorbeugung und behandlung von infektionen in den harnwegen , sondern erwies sich auch wirksam gegen pilze und viren. E’ empfohlen für diejenigen, die leiden unter nierensteinen, durchfall, verstopfung und probleme mit dem reizdarm und hämorrhoiden.

mirtillo rosso

Eine andere positive wirkung dieser frucht ist das wissen, wie man mildern, kleine schönheitsfehler der haut wie couperose, enthalten zwischen den wirkstoffen auch die vitamine A und C, zitronensäure und was apfelsäure, die mirtillina, phosphor, calcium, mangan.

Große heidelbeere

Es ist eine art extrem anspruchsvoll, die große heidelbeere: bevorzugt leichte böden, auch wenn sie dulden, hohen ton, geht aber in anbetracht der tatsache, dass seine pflanze in den ersten jahren hat eine entwicklung oft gebrochen, du musst daran glauben, um zu sehen, entstehen die früchte.

Die wichtigsten sorten der Heidelbeere riesigen amerikanischen sind die Vaccinium corymbosum Duke, farbe hellblau, mit einem geschmack, der gut ausgewogen zwischen süß und laspro, Vaccinium corymbosum Jersey, mit großen heidelbeeren, zunächst aciduli, aber dann sehr süß, Vaccinium corymbosum Patriot, den früchten, die große, blau-lila, etwas zerdrückt an den enden. Eine pflanze, große heidelbeere , um zu experimentieren, ich würde, affidandomi den Baumschulen Die Georgiche.

mirtillo gigante

Heidelbeere: anbau

Wenn wir wollen, ausgehend von der heidelbeere, nicht riesen, erleben sie allmählich unser grüner daumen im bereich der beeren, die wir dem rat folgen erläutert in dem artikel "Wie man die heidelbeere". Ist das nicht eine kapitulation: sagen wir es so, es ist die farbe gebunden ist, dass möglichst viele positive eigenschaften der heidelbeere gesünder unter den gesunden.

Heidelbeere: saft

Der cranberry-saft ist bequem und absolut gesund, wenn sie es trinken kann täglich eine dosis und spüren hilft, zu kurz. Eine zeit war es selten, aber heute findet man sie oft und gerne in der runde in der bar wie die anderen, im gegenteil, oft mit dem ruf "saft, um die models, es geht weg wie warme semmeln.

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Veröffentlicht von Marta Abba, den 30 märz 2016