Wie bewahren sie die hülsenfrüchte

Möchtest du eine suppe, gemüse, frische das ganze jahr über? Vielleicht haben sie auch einen garten und bis du selbst deine lebensmittel. Im sommer ist der garten bietet viele abwechslungsreiche produkte: mehr obst, mehr gemüse und hülsenfrüchte, so können diese aufbewahrt werden ganzjährig für den einsatz in winter-erlebnis mit geschmack auch außerhalb der saison.

Bewahren sie die hülsenfrüchte bedeutet geldersparnis und umweltschutz. Wie?

  • Nicht durch den kauf von produkten verpackt ist, wird erheblich reduziert die verpackung.
  • Kosten, die von der lokalen landwirtschaft, sie kennen die herkunft, und wir sind mit dem kauf von produkten null Km.
  • Kaufen die gemüse-frische, reduziert die kosten: die fertigprodukte oder halbzeuge, kosten auch mehr.

Wie bewahren sie die hülsenfrüchte
Öffnen und ziehen sie die hülsenfrüchte von den hülsen, dann tauchen sie in kaltem wasser ein und waschen sie sie schnell ohne lassen auf die toilette für viele minuten.
Nach diesem vorgang gibt es zwei möglichkeiten, bewahren sie die hülsenfrüchte: bereits gekocht, um sie einsatzbereit sind als die gekauften im supermarkt, oder getrocknet.

Wie bewahren sie die hülsenfrüchte gekocht
Damit sie gekocht und muss kochen, gemüse in leicht gesalzenem wasser für 10 minuten, und gehen dann zur verpackung mit der methode des vakuum-erhalten mit den dafür vorgesehenen behälter mit deckel nicht wiederverwendet werden. Achtung, das ergebnis soll ein produkt sein.

Wie bewahren sie die hülsenfrüchte
Lagern sie die getrocknete hülsenfrüchte, müssen sie, nachdem sie gewaschen, schnell trocknen in der sonne, eingewickelt in ein weiches tuch und leicht, wie ein geschirrtuch. Die aktion soll drei tage dauern und es ist wichtig, sich zurückzuziehen und legen drinnen die hülsenfrüchte über nacht, für eine verstärkte präsenz von feuchtigkeit in der luft. Jeden tag müssen mischen, die gemüse an, bevor sie wieder unter der sonne.

Nach dem trocknen bewahren sie die hülsenfrüchte in dosen luftdicht, aber nicht im vakuum, und verwenden sie, um den ganzen winter über, indem sie in wasser für einige stunden.
Bei den suppen werden sie feststellen, einen anderen geschmack, authentische produkte im supermarkt: probieren sie es aus.
Alternativ hülsenfrüchte können erhalten werden, gekocht oder frisch, in den gefrierschrank für etwa drei monate bei der ernte.
Wenn wir wollen, machen sie sie gut, im moment der nutzung ist möglich, bewahren sie die hülsenfrüchte mit dem zusatz von rosmarin und salbei.

Wenn du wissen möchtest, am besten die Gemüse-hier ist ein artikel für dich: "Hülsenfrüchte: vollständige liste und eigenschaften"