Gnocchi mit kichererbsen, varianten für jeden geschmack

gnocchi di ceci

Gnocchi di ceci: rezepte für jeden gaumen. Gnocchi mit kichererbsen glutenfrei oder gnocchi mit kichererbsen, vegan, mit dressing oder tomaten mit buchweizen, gnocchi mit kichererbsen und kartoffeln... naja, varianten für jeden geschmack und bedarf in der lebensmittelindustrie. Das rezept der gnocchi aus kichererbsen.

Die gnocchi aus kichererbsen mehl sind leicht, schmackhaft und bieten eine gute alternative zum klassischen knödel mit mehl und kartoffeln. Weisses mehl und kartoffeln sind eine kombination schmackhaft, aber nicht sehr nahrhaft: in der regel, um die gnocchi verwendet man weißes mehl und kartoffeln, beide zutaten sind reich an kohlenhydraten und stärke sehr leicht zu verdauen und verursachen eines anstiegs des blutzuckerspiegels. Die kichererbsen mehl ist reich an ballaststoffen und liefert eine gute menge von pflanzlichem eiweiß.

Gnocchi mit kichererbsen, rezept

Gnocchi mit kichererbsen, vegan

Das traditionelle rezept der gnocchi aus kichererbsen ist zu 100% vegan, also frei von jeglichen zutaten tierischen ursprungs. Die gnocchi aus kichererbsen zubereitet werden können mit dem thermomix oder einer anderen küchenmaschine so wie mit der hand! Dies ist ein einfaches rezept und einfach in der ausführung.

Für die vorbereitung etwa 600 gramm gnocchi brauchen wir diese zutaten: 450 g kichererbsen, gekocht, 50 g weizenmehl und etwas mehl für die arbeitsfläche und salz. Für das dressing empfehlen wir ihnen, kirschtomaten, basilikum und pinienkernen. Wie müssen sie vorgehen?

  • – In einem mixer, wechseln sie die kichererbsen, bis eine cremige.
  • – Füge das vollkornmehl einrühren und. Fügen sie eine prise salz und, wenn gewünscht, frisch gemahlener pfeffer, frisch.
  • – Wenn der teig die gewünschte konsistenz erreicht ist, disponetelo auf der ebene von arbeit und lavoratelo so an, als würden sie mit klassischen kartoffelknödeln.
  • – Den teig in kleine stücke, stendetelo, bis sie die zylinder und schneiden sie sie quer. Mit hilfe einer gabel können sie laufen jedem einzelnen würfel.
  • – Übertragen sie die kleine knödel, die in einem fach zu verstauen im kühlschrank, um sie ein wenig zu härten.
  • – In einer pfanne, braten sie die tomaten in scheiben geschnitten in vier teile, fügen sie die pinienkerne.
  • – Kochen sie die gnocchi mit kichererbsen und fertig kochen in die sauce und tomaten. Garnieren sie jede schüssel mit ein paar frischen basilikum.

Frulliamo die kichererbsen in den mixer, erhält eine creme. Wir fügen dem gemisch das mehl und mischen sie alles gut, indem sie eine prise salz. Wenn wir erhalten die textur, die wir wollen, haben wir l’teig auf einer arbeitsplatte, auf dem wir gesetzt, ein wenig mehl. Wir nehmen den teig in kleine stücke und fertigen kleine zylinder geschnitten quer. Wir kleine knödel, die sie übertragen im kühlschrank auf ein tablett. Wir ruhen ein wenig, damit sie zu der richtigen konsistenz.

Nicht nur gnocchi mit kichererbsen, vegan, versuchen sie, bereiten sie die frikadellen, kichererbsen vegan!

Gnocchi mit kichererbsen glutenfrei

Das verfahren zu folgen, bereiten sie die gnocchi mit kichererbsen glutenfrei ist das gleiche visum für die gnocchi mit kichererbsen, vegan, was sich verändern-das sind die zutaten, insbesondere jedoch durch das weizenmehl mit buchweizenmehl.

Buchweizen ist glutenfrei und... lassen sie sich nicht täuschen durch den namen, hat nichts damit zu tun, das korn wahr! Nennen sie die buchweizen ist ein gemüse, ein naher verwandter der rhabarber. Das rezept der gnocchi aus kichererbsen glutenfrei sieht den einsatz von:

  • 450 g kichererbsen, gekocht
  • 150 g buchweizen-mehl
  • 50 ml soja-milch
  • salz und pfeffer

Für das dressing können sie die gleichen zutaten visa für das rezept der gnocchi mit kichererbsen, vegan mit tomatensauce.

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