Mopur fatto in casa

mopur fatto in casa

Mopur zu hause gemacht. Was ist das mopur, was sind ihre eigenschaften, und vor allem, wie bereiten sie zu hause? Hier ist das rezept und die nützlichen informationen.

Mopur, was ist

Klären wir sofort, dass die Mopur ist eine marke wie Nutella. Da es sich um eine eingetragene marke, die ihre original-rezept bedeckt ist geheimnis, aber... ja, wie haben wir euch erklärt, wie man die nutella im haus, sie verraten ein paar tipps für sie mopur ab zutaten einfach zu finden.

Das mopur ist ein steak, das gemüse , italienische, lebensmittel mit wenig kalorien und reich an proteinen. Es ist sehr beliebt in der ernährung vegetarische und vegane ernährung, wo man sich als alternative auf tofu -, seitan-und muskel getreide. Das mopur möglicherweise eine gute alternative für diejenigen, die versuchen, reduzieren sie den konsum von rotem fleisch. Auf dieser seite sehen sie alle vorteile, die eigenschaften und das rezept für die vorbereitung der mopur.

Mopur zu hause gemacht

Wie sie das mopur im haus? Wie unter diesen umständen ist die original-rezept ist geheim, aber wir können ihnen zwei gültige varianten. Das rezept ähnelt dem mopur kommerziellen bereitet sich ab aus dem mehl von kichererbsen, aber davon werden wir einen mit mehl, linsen. Wir sehen sofort die zutaten.

Mopur, rezept #1

  • 80 gramm kichererbsenmehl
  • 80 gramm sauerteig
  • 150 gramm weizen-gluten
  • 5 gramm salz
  • pfeffer
  • 250 ml wasser, lauwarm
  • gewürze nach geschmack (ingwer, koriander, curry, rosmarin, paprika...)

Verfahren

Stellen sie alle zutaten in einen behälter bietet ausreichend platz. Den teig kneten, bis man einen weichen teig, die sie bedecken und aufgehen lassen für 5 stunden.

In der bearbeitung, datum der teig ist die klassische form des mopur (ein zylinder) wickeln, in einen lappen aus der küche.

Bereiten sie die gemüsebrühe wie gewohnt und, wenn es erreicht den siedepunkt, legen sie den mopur in den topf. Lassen sie kochen für 45 minuten.

Mopur, rezept #2

  • 160 gramm mehl linsen
  • 80 gramm sauerteig
  • 40 gramm weizen-gluten
  • 210 gramm wasser, lauwarm
  • 5 gramm salz
  • pfeffer
  • gewürze nach geschmack (ingwer, koriander, curry, rosmarin, paprika...)

Mopur, rezept und tipps

Tipps: damit sich der mopur behalten ihre form, den teig in die brühe ohne entfernen sie den lappen aus der küche. In diesem fall, aber sie müssen verwenden von bio-baumwolle, natürliche, frei von verfärbungen. Denken sie daran, dass die unterlage muss mit der hand gewaschen, ohne waschmittel!

Zum zeitpunkt des teiges, können sie bereichern das mopur mit gehackten oliven, getrocknet, kapern oder tomaten, getrocknet und gemahlen.

Zum würzen des mopur, vermeiden sie beilagen auf der grundlage von eiweiß (erbsen, bohnen oder andere hülsenfrüchte), bevorzugen sie beilagen auf der grundlage von gemüse oder kohlenhydrate, wie kartoffeln, pilze, paprika, zucchini, auberginen...

Machen lecker der mopur, fügen sie dem teig einen esslöffel olivenöl extra vergine.

mopur ricetta

Durch die form, sie verleiht dem teig, könnt ihr die verschiedenen schnitte der fleisch-gemüse: eintopf, in scheiben geschnitten, gemahlen, burger, würstchen...

Mopur, eigenschaften und nutzen

Wie viele kalorien hat die mopur? 100 gramm produkt vornehmen, 250 kcal. Die nährwerte sehen einen beitrag von 28 g eiweiß, 7,3 g kohlenhydrate, 7 gramm ballaststoffe und nur 0,2 gramm fett. Dies sind die nährwerte der allgemeinen referenz, die chemische zusammensetzung des mopur kann, je nach rezept, natürlich die kalorien erhöhen, indem sie im teig olivenöl extra vergine, jedoch die zufuhr von fett auch in diesem fall bleibt unten.

Das mopur ist ein lebensmittel, leicht verdaulich und leicht, kann als eine prebiotische nahrung (lesen sie den artikel über den probiotischen lebensmitteln "lebensmittel, probiotika, was sie sind," um den unterschied zu verstehen zwischen perbiotico und probiotische), bringt eine hohe menge an aminosäuren und ist geeignet für diejenigen, die an diabetes leiden, denn sie hat einen niedrigen gehalt an zucker (niedriger glykämischer index). Enthält kein cholesterin und hat eine gute versorgung mit kalium eignen sich so für diejenigen, die leiden an bluthochdruck.

Das mopur kann auch gereift. Das mopur gereift enthält mehr mineralstoffe (und auch mehr kalorien) als mopur frisch.