Unterschied zwischen mopur und muskel getreide

differenza tra mopur e muscolo di grano

Unterschied zwischen mopur und muskel getreide. Mit der verbreitung der sogenannten fleisch-gemüse-neigt dazu, ein wenig verwirrend. Es gibt klare unterschiede zwischen muskel -, weizen -, mopur und seitan, hier in was unterscheiden sich diese lebensmittel.

Seitan, mopur und muskel - , weizen - nahrungsmittel sind geboren, um zu ersetzen, die das fleisch in der ernährung. Ihre anwesenheit herrscht zwischen denen, die eine diät vegetarische und vegane ernährung, aber es handelt sich um alternativen zum fleisch, die gegessen werden kann, im rahmen der lebensmittel-gut ausbalanciert, auch von denjenigen, die eine diät carnivora. Wir tun ein wenig klarheit zwischen den arten der "fleisch-gemüse" gängigen formate wie seitan -, muskel -, weizen-und mopur.

Zuerst muss gesagt werden, dass seitan- , muskel -, weizen-und mopur zubereitet werden kann im haus mit einfachen rezepten folgen können. Auf dieser seite, zusätzlich zu sehen, die unterschiede zwischen mopur und muskel -, weizen -, geben wir ihnen richtlinien für die erstellung dieser fleisch-gemüse im haus.

Seitan, was ist das?

Was ist seitan? Seitanist ihr name in japanischer herkunft wurde geprägt von George Oshawa und bedeutet "tat protein", das seitan ist ein protein-konzentrat herkunft pflanzen.

Der seitan ist einfach nur weizen-gluten. Man bereitet sie, indem sie den gluten aus dem weizenmehl -insbesondere durch die grieß-, impastandolo und lessandolo mit zutaten wie sojasoße, kombu algen, ingwer und salz. Zum rezept für seitan finden sie in der seite, Wie sie den seitan in das haus.

ANMERKUNG: ein übermäßiger verzehr von seitan auslösen könnte eine physiologische autoimmune antwort des organismus manifestiert sich in form von gluten-intoleranz. Und sollten sie nicht passen, gluten andere einfache kohlenhydrate, wie brot und nudeln.

Muskel getreide, was ist das?

Was ist der muskel korn? Diese "fleisch-gemüse" ist vorbereitet durch einen prozess, der ähnlich wie seitan, und in diesem zusammenhang auch das wird vom gluten aus weizenmehl. Mit muskel -, korn -, aber noch protein-quellen hülsenfrüchte. Der muskel korn ist eine mischung aus mehl von weizen, mehl von hülsenfrüchten, an dem noch natürliche aromen und gewürze der verschiedenen arten.

Das mehl der hülsenfrucht wird bei der formulierung der fleisch-gemüse zu erweichen den teig und machen das endprodukt so weich und überhaupt nicht zäh. Der muskel korn wurde entworfen von Enzo Marascio um das jahr 1992 und seiner geographischen herkunft besteht, ist sehr präzise und begrenzt: Kalabrien.

Für das rezept muskel -, weizen -, verweisen wir auf die seite mit dem titel Muskel getreide, fleisch, gemüse. Am ende der seite finden sie ein video mit umfassenden informationen, die ihnen zeigen, schritt für schritt, wie sie den muskel getreide im haus.

Mopur, was ist

Was ist das mopur? Genau wie der muskel von weizen, auch die mopur ist in Italien geboren und ist eine weiterentwicklung des seitan. Noch einmal, es handelt sich um fleisch, gemüse aus der verarbeitung von weizen-gluten, jedoch dieses mal, der protagonist ist die hefe bei der gärung den teig durch die aufteilung der gluten-und dass das fertige produkt leichter verdaulich. Der prozess der vorbereitung des mopur geht, zu brechen über 40% der gluten-anfängliche verringerung der gefahr der auslösung einer autoimmunreaktion im körper. Die hefe wird eingesetzt in kombination mit mischungen von mehl von hülsenfrüchten.

Wie sie das mopur im haus? In der tat, das mopur ist eine eingetragene marke und dann das rezept ist gedeckt durch geschäftsgeheimnis, genau wie das rezept von coca-cola! Lasst euch nicht entmutigen, bereiten sie das steak, das gemüse mit rezepten, die sehr ähnlich denen verwendet im geschäftlichen bereich. Für das rezept des mopur laden wir sie ein, die seite mit dem titel Mopur zu hause gemacht. Auf der seite finden sie zwei varianten, eine, die vorbereitet, beginnend mit sauerteig und mehl aus kichererbsen und bereit, aus hefe, mehl und linsen.

Unterschied zwischen mopur und muskel getreide

Um das klarzustellen: mopur und muskel getreide sind beide entwicklungen seitan. Der unterschied ist, dass der muskel korn bereitet ist, seit der extraktion von gluten aus weizenmehl, während der vorbereitung des mopur verwenden sie die hefe, indem das prozess fermentativo für ein endprodukt besser verdaulich.