Bio-honig, gesunden eigenschaften

miele proprietà
Der honig, angegeben mit dem beinamen "speise der götter", bereits bekannt war, die alten, die machen den breiten einsatz sowohl auf heilzwecke, das in der küche. Das enthält wasser, zucker, säuren, proteine, mineralstoffe wie eisen, kalzium und phosphor und vitamine. Hervorzuheben ist die hohe konzentration an fructose, ein produkt zu 100% abgeleitet aus der natur ohne das eingreifen des menschen.

Weiterer wichtiger hinweis betrifft die echtheit des produkts! Die bienen sind sehr empfindlich gegenüber verschmutzung; sie hatte nie die nachricht von honig belastet: die bienen sterben würden, bevor sie erfolgreich sein zu produzieren. Das wichtigste ist, dass es sich um bio-honig. Haben das bio-label nur die packungen, die enthalten mindestens 95 prozent bio-zutaten, die verpackung nicht bio, können trotzdem bitte alle zutaten aus biologischem anbau.
Zur vertiefung: Die bestimmungen für die qualität des bio-honig.

Bio-honig: ein video von einem imker bei der arbeit zwischen seinen bienenstöcken
In diesem video können sie schätzen, einige der phasen, die ein imker beschäftigt sich zwischen seinen bienenstöcken und lernen, dass für alles, was sie tun kann, ist der mensch immer in die natur bestimmen die güte des produkts!

Honig, gesunden eigenschaften
Honig besitzt viele gesundheitsfördernde eigenschaften; nach dem nektar der blumen, mit denen sie hergestellt wurden, können die leistungen variieren.
Im allgemeinen ist es wirksam gegen entzündungen der hals hat auch eine beruhigende wirkung gegen die nervösen erregung und schlaflosigkeit.

  • Der millefiori honig besitzt eigenschaften, entgiftend für leber
  • Was kastanienhonig fördert die durchblutung und reinigt die harnwege,
  • Sonnenblumenöl effektiv gegen cholesterin
  • Das wacholder ist wirksam gegen erkrankungen der atemwege
  • Das löwenzahn hat eine reinigende wirkung, vor allem auf die nieren.

miele

Laut einer studie über honig-safran, es scheint, dass dieses produkt hat einen hohen anteil von "nutraceuticals",moleküle mit hoher anti-tumor-aktivität.
Seine assimilation nicht erfordert keine anstrengung, da es sich um einen vorverdauten nahrung von den bienen und sogar bereichert um einige ihrer enzyme sehr wichtig für die assimilation.

Honig und verwendung in der küche
Der honig wird sehr viel eingesetzt in der internationalen gastronomie: zwischen den klassischen paarungen finden wir, was mit käse, da dieser frei von zucker, daher steht fein an honig besteht aus zucker.
Für die kopplung ist es ratsam, verbinden sie einen süßen honig zu einem würzigen käse oder honig bitter zu käse schlecht leckere.