Kürbiskerne eigenschaften

semi di zucca
Kürbiskerne sind bekannt für ihre ernährungsphysiologischen eigenschaften und anwendungsgebiete; sie sind reich an mineralstoffen und vitaminen: eine handvoll kürbiskerne in höhe von 35 gramm bietet gut 9 gramm protein und eine menge magnesium, diese zu übernehmen, 52% des tagesbedarfs empfohlen.

Die kürbiskerne erhalten sie von der frucht gut reif, und sie sind weiß, oval, mit konischer spitze und ziemlich zerquetscht. Jeder kürbis enthält eine menge von samen, die bis zu sogar 500 einheiten. Dieses gemüse ist erhältlich in jeder periode des jahres, auch wenn reifen im herbst: um zu extrahieren samen von sehr guter qualität ist es wichtig, dass der kürbis hat die volle reife erreicht.

Samen von kürbis in der küche

Die kürbiskerne sind ein typischer snack-brecher hunger knabbern vor dem tv oder dienen zusammen mit einem aperitif. Genießen sie den natürlichen, aber auch getrocknet und später gebraten oder im ofen gebacken, ohne zugabe von salz. in jedem fall konsumiert in maßen, da die hohe zufuhr an kalorien: 100 gramm kürbiskerne enthalten 570 kcal.

In der vielzahl von samen von kürbis cucurbita steirischen samen sind grün und haben eine schale so weich, dass: sie nicht benötigen, werden geschält.

Wie bereiten sich die samen von kürbis?

Nach dem entfernen der kerne vom kürbis waschen, legt ’ s auf einem backblech mit backpapier, salateli und lassen sie sie braten im ofen bei 180° C bis zu dem punkt, wo werden sie knusprig sind.

Durch kochen, kürbiskerne in wasser oder milch erhält man einen sud, der geschmack ist ähnlich hervorragend; nach ansicht vieler experten ist ein wertvolles nahrungsmittel gegen schlaflosigkeit und linderung von reizungen der blase.

Kürbiskerne, therapeutischen eigenschaften

Die therapeutische wirkung der kürbiskerne han so existieren durch die hohe menge an nährstoffen, die sie enthalten.
Dank der anwesenheit von magnesium, die samen sind in der lage, zu verbessern, die muskulatur des gesamten körpers.
Helfen eine bessere erholung in der nacht dank dem hohen gehalt an tryptophan, die aminosäure, vorstufe des serotonins.

Ein regelmäßiger verzehr von kürbiskernen hilft auch zu halten, regulieren das niveau des zuckers im blut; dies dank der anwesenheit von protein leicht verdaulich, vitamin-K-und der ölsäure Immer die ölsäure hilft zu verhindern, atherosklerose.
Der hohe gehalt an omega3 hilft zu verhindern, alterung und bekämpft krebs. Die gleiche aktion wird durch die vitamine E, vitamine C und luteine.

Schützen, ist unser darm von parasiten durch die gegenwart cucurbitina. Berühmt ist eben ihre wirkung wurmkur. Dies ist vielleicht einer der am meisten geschätzten eigenschaften. Es ist ein klassisches natürliches heilmittel gegen würmer dem darm, kann sie trennen von den wänden des darms und fördert so den auswurf.

Sowohl männer als auch frauen haben vorteile durch den konsum von kürbissamen, um verschiedene probleme im zusammenhang mit dem geschlecht, für frauen sind hilfreich in den wechseljahren, da sie in der lage sind, zu verringern hitzewallungen, kopfschmerzen und anderen typischen symptome dieser phase des weiblichen lebens; für die männer zu essen, kürbiskerne vorteilhaft auf die gesundheit der prostata, verhindert die entstehung von tumoren.

Sowohl die kürbiskerne, das öl, das sie extrahiert haben eine entzündungshemmende wirkung: kürbiskerne steigern die abwehrkräfte zur vorbeugung typischen beschwerden der kalten jahreszeit oder saison wie erkältungen, halsschmerzen und andere grippale beschwerden und sind ein natürliches anti-inflammatory; das öl hat eine topische anwendung zur entlastung der gelenke.

Kürbiskerne, nebenwirkungen

Nebenwirkungen sind selten und meist handelt es sich um kleine probleme wie: bauchschmerzen, magen-darm-beschwerden, kopfschmerzen und hitzewallungen. Experten empfehlen, nicht mehr in den konsum von kürbiskernöl, denn es scheint, dass sie in keiner weise stören die regelmäßige aufnahme von nährstoffen verschiedene.

Kürbiskerne, wo sie zu kaufen sind und tipps für tostarli schnell

Geröstet (sie können einfach halten sie sie wenige sekunden in einer pfanne heiß ist), können sie fügen sie sie den salat, zum würzen des teigs, um eine knusprige suppe oder bereichern sie ein pesto. Sie essen auch alleine, aber mit salat, grün sind deliziosissimi!

Nützliche links: kürbiskerne BIO, angeboten auf Amazon zum preis von 3,99 euro mit versand ist kostenlos.