Die makrobiotischen diät

Mani e simbolo yin yang

Hippokrates, der als der "vater" der Medizin, sagte: "deine nahrungsmittel sind deine heilmittel". Aber wie sie sich ernähren, so dass die nahrungsmittel als auch heilmittel gegen die krankheit? Wenige wahrscheinlich. Zwischen diesen, die anhänger der makrobiotik: das ist nicht eine medizin der empirischen ursprung populär oder eine mystische lehre, sondern vielmehr die anwendung im alltag der prinzipien der östlichen philosophie.

Der weg des glück durch gesundheit, die basis der makrobiotik, beginnt mit der unterscheidung zwischen elementen, yin und yang, was verstanden werden kann mit den begriffen ’sauer’ und ’alkalisch’. Die saure lebensmittel (yin) sind reich an kalium; die alkalische lebensmittel (yang) sind reich an natrium. In der ernährung nach makrobiotischen, müssen sie kompensieren die alkalität mit säure, um eine ernährung ausgewogene und wirklich gesunde.

Aber wie? Die speisen yin erweitern: wenn zucker, dass ist yin, ist in kontakt mit der sprache, es neigt dazu, zu erweitern. Das yang hingegen zieht: bleiben auf der zunge, denken sie zum beispiel an der wirkung des salzes, die eben ist, nahrung yang. Reis bruno nicht glasiert ist, ist in den augen vieler die einzige nahrung, die perfekt in die natur: es enthält 5 teile kalium (yin) und ein teil des natriums (yang) und es scheint, dass dies das perfekte verhältnis.

Der erste schritt in der makrobiotischen diät besteht also darin, festzustellen, zu welcher gruppe gehört, eine nahrung, die zweite in der wahl der ernährung für sich selbst: voraussichtlich sind es 7, von getreide/gemüse/suppen/lebensmittel tiere (system 1) mit dem verbrauch nur reis bruno (schema 7). In der regel der rat für diejenigen, nähert sich der makrobiotik zu beginnen ist mit einigen tagen nur reis bruno und dann eine zweite diät zum vergnügen. Und immer die diät makrobiotik geht, begleitet von reis, die als nahrung, wenden sie ideal für die stelle.

Verweisen wir auf eine andere gelegenheit, die vertiefung der ernährung makrobiotische (interessierte können weitere informationen über fachtexte) und listen wir beispielhaft einige lebensmittel, die yin und yang. Der fonds gleichgewicht zwischen den einen und den anderen, ist das geheimnis der makrobiotik.

Lebensmittel YIN. Mineralwasser, knoblauch, ananas, spargel, bier, rinder, butter, kaffee, artischocken, rotkohl, bohnen, käse, cremig, mandeln, honig, sahne, kartoffeln, erbsen, tomaten, grapefruit, saft, tee, wein.

Lebensmittel, die YANG. Orangen, bananen, karotten, weißkohl, kirschen, zwiebeln, erdbeeren, milch, salat, apfel, olivenöl, oliven, birnen, hähnchen, petersilie, radieschen, reis, lachs, seezunge, truthahn, eier, kürbis.

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Veröffentlicht von Michael Ciceri