Come fare la salsa tzatziki im Haus

salsa tzatziki

Die sauce tzatzikigewürz-typisch Griechenland das gerücht verbreitet in der ganzen welt sowohl in traditionellen rezept, das in unzähligen variationen, wird in der regel eingesetzt, um zu begleiten, gerichte mit fleisch, fisch oder zum würzen von salaten oder reis, aber es kann serviert werden in einer schüssel mit croutons für einen aperitif.

Finden sie in supermärkten in der abteilung für ethnische produkte, sondern kann darauf vorbereitet sein im haus ohne schwierigkeiten. In diesem zusammenhang erfahren sie , wie sie die salsa tzatziki in das haus , indem sie unsere rezept-schritt für schritt.
Wie sie die salsa tzatziki im haus, die zutaten

  • 500 gr griechischer Joghurt
  • 1 große Gurke
  • 4 knoblauchzehen
  • 4 el olivenöl
  • 2 esslöffel weißen Essig
  • Dill
  • Salz q.b.

Wie sie die salsa tzatziki im haus, die vorbereitung

  1. Nachdem rein die gurke, grattugiatelo grob dann disponetelo in ein sieb, damit sie abtropfen lassen das wasser, vegetation
  2. Verbrachte eine stunde, nehmen sie die gurke gerieben und schiacciatelo mit der rückseite des löffels, um die beseitigung der letzten spuren von wasser und erstellen sie eine creme
  3. Schneiden sie die knoblauchzehen in einer weise dünn, umfüllen in eine schüssel geben und schiacciali, bis sie zu einer schaumkrone: wenn sie möchten, können sie leiten sie in den mixer
  4. An dieser stelle hinzufügen, der griechische joghurt, gurken und rühren, bis mischen die drei zutaten
  5. Tatsache, das öl, den essig, den gehackten dill und korrigieren sie salz,rühren alles mit einem schneebesen.

Wie sie die salsa tzatziki im haus, varianten
Alternativ zu den griechischen joghurt greifen sie auf fettarme joghurt natürlich; es genügt, dass sie austreten der ganzen buttermilch im übermaß; dill ersetzt werden kann mit anderen kräutern (petersilie, minze) nach geschmack mit soße und kann schließlich serviert, verziert mit schwarzen oliven. Die sauce tzatziki geht aufbewahrt im kühlschrank 3-4 tage, bedeckt mit einer dünnen schicht öl in einem verschlossenen behälter oder abgedeckt mit frischhaltefolie.

Als ich die suppe in die sauce tzatziki im haus
Zutaten

  • 1 große gurke
  • 500 gramm fettarmer joghurt und natürlichen
  • 2 esslöffel gehackte minze
  • Salz und pfeffer q.b.

Vorbereitung

  1. Gießen sie den joghurt in eine schüssel geben und sbattetelo mit der peitsche
  2. Schälen sie die gurke, sminuzzatelo fein, dann gießen sie sie in die schüssel zusammen mit dem joghurt und fügen sowie die gehackte minze
  3. Mischen die zutaten gut, eine prise salz und pfeffer würzen, umrühren und servieren sie die suppe mit der restlichen minze garnieren für die dekoration.

Die suppe kann im voraus vorbereitet werden und im kühlschrank aufbewahren.

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