Mispeln winter: eigenschaften und vorteile

nespole invernali

Mispeln winter, für einen süßen abschied von den pfirsichen und aprikosen, und die früchte des sommers, hier der hauptbestandteil. Diese früchte sind für die menschen, mehr patienten, die wissen, dass sie warten auf den winter, um sie zu erfassen und zu genießen. Es gibt das sprichwort, dass lautet,"mit der zeit und dem stroh reifen die mispeln" und genau so passiert es.

Die natur, im gegensatz zu uns menschen, nicht beschleunigt und mit Mispeln winter lehrt uns, dass auch in der saison länger dauert, gibt es gute früchte zu werden. Nicht verzweifeln und vor allem nicht, wir kaufen obst nicht in der saison, wir den rat von mutter natur, die weiß, was sie für uns tut. Die Mispeln winter, verehrt von den bauern, die tranken gierig, direkt, ohne viel mehr zu begreifen, ist eine andere sache als Mispel Japan, gehören zur selben familie, aber sie haben merkmale sehr unterschiedlich.

Mispeln winter: frucht

Die Mispeln winter sind die häufigsten von unseren parteien, wachsen auf einem dornigen baum hoch und etwa 5 m und sehr breit, veraltete und aus der blüte besonders landschaftlich. Wenn die früchte werden braun, dunkel, reif, denn, auch das fruchtfleisch ist weich, mordendoli befinden sich etwa 5 samen, harte, holzige, aber Vorsicht!

Das aroma der Mispeln winter ist ziemlich mild, für diejenigen, die noch nicht wissen, kühl und mit einer spitze, die saure, die deutlich macht, dass es sich um eine frucht mit einem schönen charakter. Resistent gegen winter. Wir haben nicht schnell zu erfassen die Mispeln winter , um sie in obstsalat im herbst, da würden wir uns mit früchten, im geschmack herb, ein gefühl von "mund gebunden"oder allappata, wegen dell弾ccessivo inhalt tannine.

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Mispeln winter: eigenschaften

Seit vielen jahren sind die Mispeln winter sind bekannt und werden als frucht fiebersenkend, adstringierend, harntreibend und regulierung der darmfunktion. Die mönche, wie so oft, waren die ersten, die sie zu studieren und verwenden sie die eigenschaften realisieren und pflanzlichen zubereitungen, die befugnisse, die fast magische.

Wenn wir wollen, etwas adstringierend, wir essen diese früchte unreif, auch wenn sie nicht haben eine große geschmack, wenn sie reif werden, wissen, dass sie dann die gegenteilige wirkung, sie werden ein gutes abführmittel, auch harntreibend.

Mispeln auch im winter nutzen

Reich an vitaminen der B-gruppe, kalium und magnesium, diese frucht wird oft gewählt, auch von den sportlern als zwischenmahlzeit oder snack für die wiedereinführung der mineralstoffe verloren, nach intensiver körperlicher aktivität, enthält auch carotin, antioxidantien und erhöht das sättigungsgefühl.

Auch diejenigen, die auf diät sind, dann können sie die Mispeln winter ohne schuld, im gegenteil, sie sind reich an fasern, einschließlich das pektin ist gut für den reizdarm, neben der verringerung der cholesterinspiegel im blut. Mispeln winter tun gut, auch der haut, haben eine wirkung normalizer für die besonders fetten.

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Mispeln winter: kalorien

Ein viertel von Mispeln winter enthält 47 Kcal, sind also früchte, die gut für sportler und für diejenigen, die auf diät sind sowie für diejenigen, die es lieben den geschmack und kümmert sich um die kalorien. Sie enthalten 85% wasser und dann kohlenhydrate und lösliche zucker um 6,1%, prozentsätze noch geringer protein-und fettstoffwechsels. Die mineralstoffe,die bereits genannten sind es vor allem natrium, kalium, eisen, kalzium und phosphor, unter den vitaminen gehören B1 (thiamin), B2 (riboflavin), B3 (niacin), C und A (retinol).

Mispeln winter:, wenn sie sammeln

Vom namen man spürt, dass diese früchte reifen im spätherbst , um erwischt zu werden zu beginn des winter-und verkauft werden, nach dezember, januar, februar. Der baum, es erzeugt, passt klimas auch sehr verschieden nach den arten von boden verschiedener art, gehört zu der familie der Rosaceae , wie viele andere obstbäume häufig: apfel, birne, susine, kirsche, pfirsich, vogelbeere, aprikose, quitte.

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Mispeln winter: rezepte

Die einfache und gute rezept auf der grundlage von Mispeln winter ist die marmelade. Daraus können wir tun, konservendosen und gläser und dann verwenden sie zum füllen von kuchen, torten, gebäck oder einfach nur zwieback zum frühstück.
Ohne substanzen additive oder künstliche mit natürlichen zutaten, bekommt man ein sehr gutes ergebnis: sie dienen 2 kg mispeln, die bereits geschält und ohne kern, 800-900 g zucker, 1 zitrone und 1 apfel.

Beginnen wir mit den Mispeln winter geschält und entkernt und tagliamole in stücke, indem sie sie dann in einen topf mit staaten, zitronensaft, apfel, geschält und geschnitten in stücke. Wir beginnen zu kochen und wenn es kocht, lassen sie das feuer, unter ständigem rühren häufig. Die konsistenz ist richtig, diejenige übersteigt, der nachweis der schiefen ebene: ein teelöffel marmelade darf nicht abrutschen kann. Bereit die gier, um es mal in gläsern durch anschrauben verschließen und lassen sie ruhen auf den kopf.

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Veröffentlicht von Marta Abba, den 23. oktober 2016