Wie sie die essensreste

Wie sie die reste essen: tipps für recyceln sie das übriggebliebene essen. Aus dem teig erweiterte ricotta, schokolade, panettone. Nicht nur essensreste, tipps zur verwertung der abfälle von lebensmitteln, die in der regel am ende in den mülleimer nass.

So werden genau die portionen, ist es unvermeidlich, dass während der mahlzeiten bewegen können und etwas essen vergessen in den ofen, reste vom mittagessen von gestern oder gemüse-lassen sie länger im kühlschrank.

Diese nahrungsmittel sollten nicht verschwendet werden, im gegenteil, sie können zu werden, die wichtigste zutat der neuen und schmackhaften gerichten. Wir machen einen kurzen überblick über die "rezepte "speichern" verschwendungen" und wir sehen, wie sie die essensreste, ausgehend von der klassische weg, die pizza pasta.

Ein beispiel schmackhafte verwertung der essensreste?
Die ricotta erweiterte, gut trocken, wird verwendet, um zu tun, quargel, in teig gebraten, humorvoll, leckeren vorspeisen!

Recycling teig erweiterte

Den teig erweiterten werden kann, eine pizza, nudeln oder ein omelett

Für die wiederverwertung der teig erweiterten benötigen eier, eine handvoll parmesan, salz und öl (oder butter) zum einfetten der pfanne.

Das verfahren ist sehr einfach, sie müssen einfach schlagen sie die eier, fügen sie das salz und zu gewähren, auf den teig erweiterte, fügen sie den käse. Aufgrund der menge der eier, die sie wählen, zu verwenden, kommt eine frittata pasta oder pizza pasta.

Wenn sie sich für die pizza-pasta-mit diesem rezept können sie recyceln, schrott, käse und wurst, von vereinen bis zur pasta.

Mischen sie alles, bis zu mischen, um gut in den teig, gießen sie die mischung in eine pfanne, in der sie getan haben, heizen sie das öl und warten sie, bis die kochzeit abgelaufen ist.

Pizza-pasta-fortgeschrittene, die pfanne geht, e in den vorgeheizten backofen bei 180 °C durchgeführt wird und backen sie für 20 – 30 minuten.

Wenn sie bemerken, dass das omelett beginnt zu rapprendersi, helft mit einem teller rigirarla. Kochen, bis beide seiten bleiben nicht goldbraun und knusprig.

Wie verwenden sie reste von gemüse

Für essensreste wie gemüse, es gibt alternativen, die weniger weit verbreitet sind, zwischen diesen die leckersten sind die kroketten.

Die reste von gemüse , die verwendet werden können in diesem rezept gibt es viele: erbsen, zucchini, karotten, wirsing, blumenkohl... das wichtigste ist, dass die gemüse werden geschnitten, in kleine stücke schneiden.

Die kroketten gemüse sind eine gute beilage zu fleischgerichten. Was brauchen sie für dieses gericht ist kartoffelbrei (oder gekochte und zerdrückte kartoffeln) und geriebenem käse.

Come utilizzare gli avanzi di cibo

Mischen sie das kartoffelpüree mit dem gemüse geblichenen. Verfeinert mit Parmesan und mit salz. Mit dem teig kleine scheiben höhen von etwa 2 cm und lassen sie sie ruhen in den kühlschrank für etwa eine stunde, nach dem sie braten ihre kroketten in einer beschichteten pfanne.

Die zeit der kleinen fische variiert je nach intensität der flamme, aber in der regel nicht mehr als 8 minuten.

Wie verwenden sie reste von essen: gemüse und übrig gebliebenen reis

Alternativ zu den frikadellen, gemüse, abfälle von gemüse können verwendet werden, um die füllung der Arancini Reis oder frikadellen.

Reis erweitert kann verwendet werden, um die arancine (oder orangen) oder pizza-reis-modus, der ähnlich wie die pizza pasta.

Wie recyceln käse, ricotta und mozzarella

Mit den stücken, die käse bereiten sie die füllung für frikadellen, polpettoni, pizzas, pizzen oder... auch auf einem einfachen omelett. Ebenso ist es mit ricotta und mozzarella.

Mozzarella erweiterte, mehr trocken und fest, kann verwendet werden, für die zubereitung von mozzarella in der kutsche.

Auch die ricotta-fortgeschrittene, die mehr ist trocken und dicht, kann man benutzen, um einen braten in den teig. Schneiden sie die ricotta-käse in würfel schneiden, bereiten sie einen teig mit mehl und mineralwasser. Tauchen sie die ricotta in den teig und fry in reichlich öl. So erhalten sie köstlichen vorspeisen!

Küche von verwertung: recycling-abfälle essen

Die abfälle aus der küche können sehr nützlich sein für die vorbereitung verschiedene gänge.

Stiele von spargel, abfälle von artischocken, die schalen von gemüse, die stiele der pilze... alles kann finden ein zweites leben.

Jegliche abweichung von gemüse kann verwendet werden, um die vorbereitung mit einem würfel diy-oder gemüsebrühe.

Die stiele von spargel eingesetzt werden können, um die vorbereitung für seidig oder cremes so wie die stiele der pilze kann man trocknen und als füllung für ausgezeichnete ravioli "ricotta und pilzen". Hier sind einige leitfäden für die wiederverwendung von abfällen aus der küche:

  • Wie recyceln sie die schalen von der kakaobohne
  • Rezepte mit den schalen von erbsen
  • Wie braten sie die schalen von kartoffeln
  • Recyceln sie die schale des kürbis

Das recyceln brot

Die küche von erholung keine grenzen gesetzt: brot kann man benutzen, um die klassischen bruschette, das zu tun", freselle" oder für die zubereitung von vorspeisen.

Nasse brot in der milch. Gebt sie in einen teig (wie beschrieben für die ricotta-frites) und friggetelo. Wenn sie andere abfälle haben, können sie belegen sie das brot mit wurst und käse für fortgeschrittene.

Wie sie schokolade fortgeschrittene

Für die reste von schokolade finden sie in den rezepten für die wiederverwertung von schokolade eier Ostern: wie sie die schokoladen-eier.

Sehr hilfreich kann sein, für das rezept tiramisu-zubereitung mit pandoro oder taube fortgeschrittene von parties: das recyceln panettone.

Auf dem foto in der mitte der seite, ein omelett mit zucchini erweitert mit ricotta.