Datteln: eigenschaften, vorteile und kalorien

datteri

Dattelnreich an eisen, vitaminen und mineralstoffen, sind eine frucht bekannt, die bereits zur zeit der alten Ägypter, die es ausnutzten und die eigenschaften überwintern genoss den geschmack. Kann frisch gegessen oder getrocknet, wer braucht energie sofort oder ausziehen einer laune mit einem snack gesundes und gleichzeitig sanft lohnend.

Datteln: pflanze und frucht

Frucht, typisch dell’Afrika-mittelmeerraum und den ländern des westlichen Asien die dattel wächst auf der dattelpalme, die zum glück sehr langlebig, so leben und produzieren seit über 300 jahren mit einem tempo von 50 kg datteln pro jahr. Um sicherzustellen, diese zahlen, muss eine beträchtliche größe annehmen, die 30 meter hoch, mindestens.

Die bereiche, in denen die dattelpalme wächst am besten sind Ägypten, den Persischen Golf, die Kanarischen inseln und die Usa, in unserem land, die wir in Sizilien, besonders in Palermo, aber es ist eine präsenz, die ausschließlich als zierpflanze, die datteln müssen wir importieren.

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Datteln: eigenschaften

Treten wir sofort in der sache geht, kennen die vorteile, die wir haben, essen sie diese früchte so einstellen: zunächst können wir senken das cholesterin, da sie enthalten wenig fett, sind sie auch eine unglaubliche natürliche entzündungshemmende. Bei erkältungen und reizung der atemwege, eine heilung von datteln, kann es hilfreich sein, im hinblick auf den winter, teniamone sehr gut kennen.

Auch für herz und kreislauf, qurch diese frucht ist nützlich, da es reich an kalium und arm an natrium, hoher gehalt an eisen verwandelt sich dann in ein heilmittel für anämie.

Datteln: vorteile

Auch wenn sie nicht leidet, keine störung von den oben genannten, können sie immer nutzen erzielen, essen die datteln, die, durch den natürlichen zucker inhalt, sono, ein süßstoff gesund für lebensmittel und getränke verschiedener art. Auch für diejenigen, die gesund ist, sind gute und reichliche mengen von pflanzenfasern , mit denen sie die datteln zusammen mit den vitaminen der B-gruppe, wie vitamin B1, B2, B3 und B5, und vitamin C. Alle diese elemente erleichtern die verdauung und geben energie, auch für sportler.

Ein klassiker sind die datteln zum frühstück, sind ein wahrer sprint beginnen sie den tag mit einem lächeln überzeugt, auch wenn eingegeben, in smoothies oder in stücken zusammen mit obst und getreide mischen sie es mit joghurt als müsli. In einem anderen teil des körpers profitiert von den datteln sind die augen, wer sollte vorsichtig sein, davon zu essen, sind diabetiker oder diejenigen, die spezielle diäten.

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Datteln: kalorien und nährwerte

Ein viertel datteln, etwa 10 früchte, enthält etwa 250 kcal: zwischen die vielen früchte ist eher kalorien aber der größte teil der energie stammt aus kohlenhydraten, das sind 60% des gewichts. Proteine und fette sind nur 2.5% und 0.7 gew. - % einer dattelpalme, reicher an essentiellen aminosäuren, mineralien, vor allem magnesium, calcium, eisen, kalium und zink, vitamine, vor allem B1, B2 und B6. Auch die fasern, die im überfluss (etwa 8% des gewichts) und es sollte immer daran denken, dass diese werte sehr abhängig vom grad der hydratation, die datteln, frisch, base, enthalten auch einen anteil von wasser, etwa 25% des gewichts.

Datteln, frisch

Importiert, aber wir finden sie für den verkauf frisch und getrocknet, wir sorgen dafür, dass in bio-qualität: das sind die besten. In wahrheit können wir erkennen drei arten: weiche, semimorbidi und hart, diejenigen, die essen frisch sind die ersten, oft auch etwas größer als in den sekunden und den harten. Die datteln semimorbidi getrocknet werden und sind die beliebtesten und weit verbreitet, die andere nicht essen fast nie, wie früchte, sondern wir finden sie als zutaten in zubereitungen für desserts oder mehl.

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Datteln getrocknet

Die eimer sind diejenigen, die oft zu kaufen und zu essen, zu brechen hunger, oder nach dem essen, ohne zu übertreiben, da die früchte sind eher sostenziosi. Wir versuchen in jedem fall zu vermeiden, die mit künstlichen zusatzstoffen und glukosesirup bevorzugt diejenigen nicht, die mit substanzen behandelt wurden, die industrie. Gefunden dass diejenigen, die uns überzeugen, können wir zum beispiel hacken, oder auch nur spezzettarli, um sie in die füllung für einen kuchen, oder ammorbidirli im wasser und alles pürieren für die süßen getränke, säfte, obst und kekse.

Nicht nur für leckereien, zu heilen verstopfung, können wir eintauchen und einige dattel in wasser für etwa zehn stunden und dann die flüssigkeit trinken bekam zu wecken und den darm. Wenn sie hingegen wollen, dass die datteln uns tun, gehen erkältungen, usiamoli, um einen sud aus datteln, lassen sie sie einfach kochen in wasser für etwa zehn minuten und dann filtern und die süßen da bekommen. Herbst und winter, mit den datteln, sind erträglicher.

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Veröffentlicht von Marta Abba am 6. november 2016