Mandelmilch, wie es zu tun

latte di mandorle come farlo

Mandelmilch, wie es zu tun: alle anweisungen für die vorbereitung der milch von mandeln, der in dem haus mit dem abzieher oder mit der methode der sizilianischen tradition. Von den ernährungsphysiologischen eigenschaften der milch-mandel-rezept diy.

Unter den arten von pflanzliche milch darin, mandeln , ist weit verbreitet. In Den vereinigten Staaten und im Vereinigten Königreich die verkäufe der mandelmilch haben sogar größer als soja-milch. Die mandelmilch wird als eine gute alternative zu kuhmilch für menschen, die an laktose-intoleranz, allergie auf milch-proteine, ein hoher cholesterinspiegel oder wer gewählt hat, zu vermeiden, milchprodukte (vegan).

Der mandelmilch , die wir im handel, in der regel hinzugefügt wird, zucker-auch wenn viele häuser entscheiden, attraktiver zu gestalten, die formulierungen, indem sie proteine und mineralstoffe künstlich.

Mandel-milch kann kuhmilch ersetzen?

Wenn sie nicht "befestigt", die mandelmilch enthält weniger vitamin D als kuhmilch. Mehr, aufgrund seiner niedrigen protein inhalt, die mandelmilch ist nicht geeignet für ersetzen sie in geeigneter weise die kuhmilch in der ernährung, vor allem wenn wir sprechen über die ernährung von säuglingen (kinder und babys).

In den meisten fällen, mandel-milch-produkt kommerziell nicht bringt erhebliche nährstoff-elemente: ein liter mandelmilch kommerzielle bringt den gleichen nährstoffgehalt von 16 mandeln. Die formulierungen verstärkt sind angereichert mit vitamin D, vitamin B und andere mikronährstoffe während die "standard" werden gewürzt mit vanille, kakao oder einfach nur, angereichert mit zucker, die unter anderem auch als konservierungsmittel.

Mandelmilch, wie man es mit dem mixer

Die gute nachricht ist, dass die mandelmilch kann selbst hergestellt werden, die in dem haus seit drei elemente: einen mixer geben, mandeln und wasser.

Die methode von basis zu tun, mandel-milch im haus besteht darin, die mandeln mahlen mit einem mixer und wasser, um dann filtern sie die paste mit einem tupfer, dünn. Wir sehen das verfahren im detail steht auf der seite: wie bereiten mandelmilch.

Mandelmilch, wie man es mit saft-auszieher

Das verhältnis von folgen ist 1:3, also sieht die verwendung von 100 gramm mandeln, 300 ml wasser. Diejenigen, die ein produkt mehr konzentrat verwenden kann, seitenverhältnis 1:2 oder sogar 1:1... Wie immer laden wir sie ein, zu experimentieren und finden sie das verhältnis angemessen, das ihren gaumen.

Kaufen sie die mandeln roh und bio.

Für die vorbereitung der mandelmilch zu hause gemacht mit einem abzieher nicht tun müssen, ist geben sie die mandeln in der abzieher-saft zusammen mit wasser und... servieren!

Den saft bekommen kann genossen werden, so wie es ist oder gefiltert wird.

Das marzipan , die sie unter den "abfall" vomabzieher-saft kann wiederverwendet werden, für die zubereitung von süßspeisen aller art. Für die erhaltung: compattatela broten, wickeln in einem film lebensmittel und bewahren sie sie im kühlschrank bis zu 2 wochen.

pasta di mandorle

Mandelmilch zu hause gemacht mit nudeln

Eine möglichkeit, mehr entführt, um die vorbereitung mandelmilch ist, starten sie die produktion ab einem stück marzipan.

Vorbereitung für einen liter mandelmilch zu hause gemacht sie benötigen:

  • – 250 g rohmarzipan
  • – 1 l stilles wasser in der flasche

Das verfahren:

  • 1) grob Hacken, den kuchen aus mandeln.
  • 2) Fügen sie die mandeln in einen mixer geben.
  • 3) Mit wasser befüllen sie den behälter vom mixer bis ein vollständiges volumen.
  • 4) Betätigen sie den mixer, bis das marzipan vollständig aufgelöst hat.
  • 5) Gefiltert und mit einem sieb mit einer maschenweite, mit engen, oder noch besser, mit einem baumwolltuch.
  • Travasate alles in einem container sehr geräumig, platz für die ganze liter wasser.

Vor dem servieren die milch-mandel - zubereitung mit pasta, müssen sie warten, mindestens ein paar stunden. Bewahren sie die mandelmilch im oberen teil (und kalt), kühlschrank. Die mandelmilch zu hause gemacht hält sich 4 – 5 tage.

So filtern sie die mandelmilch zu hause gemacht

Zum filtern von pflanzenöl können sie ein sieb mit einer maschenweite engen, zu diesem zweck empfehlen wir die verwendung von baumwolltuch. Das baumwolltuch ist ideal zum filtern und gießen alle lebensmittel, von marmeladen, quark, milch gemüse käse erste salz.

Das baumwolltuch kann man in den läden kaufen lieferung für die gastronomie oder durch nutzung der online-handel. Bei Amazon, einem großen baumwolltuch (114 x 114 cm) kaufen zum preis von 7,89 euro mit gratis versand.

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