Ingwer-marmelade

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Marmelade aus ingwer: wie bereiten sie zu hause, die notwendigen zutaten, das verfahren und wie bewahren sie sie auf.

Ingwer ist eine wurzel sehr geschätzt für seinen nährwert und inhaltsstoffen. Seit der antike ingwer wurde in der medizin verwendet, und auch heute noch die experten unterstreichen die wirkung und die vorteile, die bringt an der stelle: wir haben schon lobte seine tugenden gesunde im artikel: "Ingwer " eigenschaften"

Durch ihren hohen gehalt an antioxidantien, ingwer findet breite anwendung sowohl in der naturheilkunde, dass in der gastronomie. In der tat gibt es cremes, salben, salben auf der basis von ingwer, aber auch liköre, bier und erfrischende getränke.

Ihren einsatz finden wir sie auch bei der herstellung von marmelade und kandierten früchten, in gebäck, in kuchen und gebäck in den sirup im tee. Zu diesem zweck werden wir erklären, wie man marmelade aus ingwer, indem sie unsere rezept-schritt für schritt.

Marmelade aus ingwer, weil sie in der speisekammer

Marmelade ingwer im haus, es ist eine gute gelegenheit, um in den genuss der aktion antibakterielle und entzündungshemmende eigenschaften von diesem gewürz; der winter steht nun vor der tür, bedeutet das, dass sie anfälliger für erkältungen, halsschmerzen, schleim....

Marmelade aus ingwer, ermöglicht es uns, d beginnen sie den tag im zeichen der gesunden ernährung. Der geschmack ist würzig, macht die marmelade ingwer, eine delikatesse einzigartig, vor allem für diejenigen, die den geschmack, typisch für dieses gewürz neigt würzig.

Wie sie die marmelade ingwer im haus, was wir brauchen

Marmelade mit ingwer im haus ist es einfach und gesund; alles andere, was ist mit unseren eigenen händen gemacht ist gut! Das rezept der marmelade ingwer erfordert keine vorkenntnisse; jeder kann vorbereiten, man braucht nur die richtigen zutaten.

Zutaten für 1 glas Marmelade mit Ingwer

  • 250 gramm ingwerwurzel frisch
  • 1 bio-apfel
  • 120 gramm brauner zucker
  • 170 ml wasser
  • 4-5 nelken (wenn gewünscht)
  • Glas sterilisiert mit abdichtung

Wie sie die marmelade ingwer im haus, die vorbereitung

  1. Entfernen sie die schale vom ingwer mit hilfe eines messer
  2. Dies getan, geschält, auch ein apfel und schneiden sie in stücke: der apfel dient zum andicken der marmelade (da sie pektin enthalten ist, wirkt als geliermittel), die zu erweichen und glätten sie den würzigen geschmack von la spezia
  3. An dieser stelle in kleine stückchen geschnittenen ingwer und dann gießen sie sie in einem mixer oder einer küchenmaschine für sminuzzarlo gut. Alternativ besteht die möglichkeit, an der reibe. Der einzige nachteil, dass die zubereitung erfordert ein wenig mehr zeit.
  4. Nach ihrem smoothie für gut, la spezia, nehmen sie einen topf, der sehr geräumig ist und gießen sie die apfel -, dann fügen sie ingwer, fein gehackt
  5. Fügen sie auch den zucker und das wasser und rühren sie alles mit einem holzlöffel
  6. Kochen sie auf kleiner flamme und rühren sie mit einem löffel, bis sie kochen; immer weiter zu drehen, um nicht angreifen lassen, die marmelade und ingwer in den topf.
  7. An dieser stelle können wir auch hinzufügen, ein paar gewürznelken zum aromatisieren weiter unsere marmelade oder eine prise muskatnuss.
  8. Sobald die mischung beginnt zu verdicken (nach etwa 30-40 minuten), können sie schalten sie alles aus, und übertragen sie die marmelade ingwer in ein glas und abkühlen lassen.

Wichtige hinweise: wenn der geschmack sollte zu stark sein, können sie fügen sie eine weitere halbe apfel und reduzieren brei la spezia, damit sie vermeiden, dass es ganze stücke.

Wie Lagern sie die Marmelade mit Ingwer

Die marmelade ingwer, frisch zubereitet, mit unseren händen behält sie in den kühlschrank für etwa 10 tage. Wenn sie möchten, bereiten, machen sie mehr als ein gebinde und haben einen vorrat immer verfügbar ist, müssen sie anders verfahren:

  1. Sobald sie schalten sie die hitze und marmelade aus ingwer noch heiß ist, sofort umfüllen in gläser sterilisiert werden.
  2. Schließen sie die verschlusskappe und tauchen sie die gläser in einen großen topf geben vom wasser bedeckt
  3. Fate dann kochen für 15-20 minuten, so dass also auch für die "vakuum".

Auf diese weise wird es möglich sein, lagern sie die marmelade ingwer für mehrere monate und konsumieren, als wir brauchen oder wenn wir schenken unseren gästen eine konfitüre original und sehr gut.

Wie sie ingwer-marmelade

Marmelade aus ingwer kann gestrichen werden, auf toast oder auf brot. Genossen werden kann, als snack, vielleicht mit einer käse-vegan immer gemacht mit unseren händen. Ist hervorragend auch für füllungen von kuchen und torten, oder "löffel".

Wir experimentieren mit möglichkeiten, noch mehr original, können sie auch zu marmelade, wir können sie perfekt mit anderen zutaten, die sich anziehen salzig; zum beispiel spalmarla auf einem cracker oder begleiten sie zu crostini und kleine snacks. Wenn wir insbesondere den geschmack des ingwer, außerdem können wir auch den ingwer-sirup oder sogar likör.

Nützliche empfehlungen für diejenigen, die verbraucht ingwer

Und’ klar, dass dieses gewürz kann nicht übernommen werden, die von allen wahllos. Sie zeigt auch, kontraindikationen und aus diesem grund sind einige leute sollten sich einzuschränken und den verbrauch.

Und es ist besser, ihren arzt konsultieren, bevor sie dieses gewürz in ihrer ernährung

Wenn sie lieben dieses gewürz empfehlen wir ihnen, die artikel zu lesen:
"Wie nehmen sie ingwer"
"Säfte mit ingwer"

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