Die vorteile der nesseln

Muretto con ortiche

Sie sagen, der unnötige dinge, die gehen, werfen sie den nesseln, aber diese aussage macht es nicht gerechtigkeit, ist die qualität, die ein kraut, das verdient in der tat kultiviert werden. Der einzige defekt dell’ortica, aber es ist ein mangel für uns sicherlich nicht für sie, ist es, sich verteidigen zu wissen und aggression mit bisse nesselnden, die wir so gut kennen, aber die brennnesseln sollten als ein wahres geschenk der natur. Lassen sie uns versuchen, diese besser kennenlernen.

Einen beitrag zum schlechten ruf der brennnessel auch ihre abwechslungsreichen lebensraum: orte, brachflächen, felder, schutt, wälder, die ränder von wegen, hecken, in der nähe zu den alten mauern und den häusern, entlang den gräben. L’ortica "männliche", die häufigste (Urtica dioica) wächst spontan von der ebene zu den berggebieten und einer höhe zwischen 50 und 150 cm, je nach bedingungen. Erkennen l’brennnessel ist einfach für den gezahnten rand der blätter und wegen der brennhaare, von denen überzogen sind (wenn die haare, dann gibt es keine es ist lamio), wenn dann die berühren sie nicht mit bloßen händen (nicht tun) werden sie nicht mehr zweifeln.

In der küche werden die jungen triebe der brennnesseln (sind gelöscht, die stängel und die blätter sollten frisch sein), nachdem sie gekocht, sie verwenden, wie spinat, gewürzt mit öl oder butter. L’brennessel ist ein kraut, das sehr nahrhaft für seinen hohen gehalt an eisen und magnesium und hat den vorteil, auf den spinat nicht zu sauer. Mit brennnesseln können sie bereiten sie auch köstliche risottos, eintöpfe, gemüse und leckere omelettes; sie essen gern, gehackt wie petersilie, in suppen, reis.

All’ortica , wie die meisten kräuter, die guten anerkannt, auch heilende eigenschaften und ist weit verbreitet ist seine verwendung als diuretikum, diarrhö und entwurmung und als ergänzung in der behandlung von akne von jugendlichen und ekzemen. Der tee von brennnessel bereitet sich durch kochen für 10 minuten 15 gramm blätter in 300 g wasser, dann cola und trinkt man heiß. In den bädern, die hände und bäder zur pflege der haut benutzen sie 2 handvoll frische blätter für 1 liter wasser.

Das geröstet von brennnessel ist eine hervorragende natürliche schädlingsbekämpfung für den garten in biologische bekämpfung gegen blattläuse und spinnmilben rot und auch das ist gut, nicht alles zerstören, die nesseln, die entstehen, nahe an den mauern oder im garten, sondern davon, wo es möglich ist, einen zu spinnen, auch kraftvoll. Blätter, blüten von den stielen und wurzeln der brennnessel können gesammelt werden, in allen jahreszeiten, je nach bedarf.

Veröffentlicht von Michael Ciceri