Wie trocknen sie die petersilie in den ofen

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Wie trocknen sie die petersilie in den ofen: eine anleitung, die ihnen erklären, wie es trocknet die petersilie im ofen oder in der mikrowelle. Tricks zur trocknung von petersilie ohne trockner.

Die petersilie ist nicht nur leicht zu kultivieren im garten oder auf dem balkon (nimmt sehr wenig platz!), es ist auch ein kraut der praxis für die trocknung und konservierung für das ganze jahr.

Die petersilie kann bereichern viele gerichte, einmal getrocknet werden kann, gelagert, um sogar ein jahr. Die petersilie gespeichert werden kann, im backofen, im freien, in den trockner, im backofen oder in der mikrowelle.

Wie trocknen sie die petersilie in der mikrowelle

Die mikrowelle ist nicht die sicherste methode für die trocknung von petersilie , aber sicher ist das schnellste. Die petersilie in der mikrowelle, kann leicht verbrennen und trocknen möglicherweise nicht einheitlich. Wer will trotzdem versuchen, trocknen sie die petersilie in der mikrowelle kann diese anweisungen befolgen:

1) waschen sie die mikrowelle und lassen sie ihn trocknen.
2) ordnen Sie die petersilie auf einer karte, so dass sie nicht bilden mehrere schichten: achten sie darauf, daß keine schuldzuweisungen mehr blätter von petersilie!
3) Klicken sie "backen" - petersilie für ein paar minuten und wiederholen sie den vorgang, bis sie erscheint nicht ganz trocken.

Achtung: wenn die petersilie sollte immer zu scuore und rauchen anfangen, entfernen sie es sofort! Die mikrowelle ist nicht einfach zu handhaben bei der trocknung der kräuter, da der prozess der dehydrierung beginnt von innen und es ist komplizierter, auch überwachen. In bocca al lupo!

Wie trocknen sie die petersilie im ofen-klassiker

Waschen sie die frische petersilie in frischem wasser, entfernen sie die stiele, wischen und behandelt, die blätter halten in kleine stücke von einem halben zentimeter. Geblichenen die petersilie in kochendem wasser (100 °C) für 20 oder 30 sekunden maximal.

Verteilen sie die petersilie, sauber und sbollentato, auf ein backblech legen, die sie vorher gefüttert und mit entsprechenden papier. Gleichmäßig verteilt die verschiedenen büschel petersilie suchen, nicht schuldzuweisungen die blätter auf.

Schalten sie den backofen auf die niedrigste temperatur hat: auch wenn der trocknungsprozess länger dauert, das ergebnis wird homogener und das risiko von verbrennungen zu verringern.

Lassen sie trocknen sie die petersilie für 2 stunden dabei achten sie darauf, überprüfen sie alle 15 minuten. Die trocknungszeiten hängen von der temperatur, mit temperaturen, die sehr grundlage erforderlich sind 4 stunden: petersilie getrocknet ist fertig, wenn es zerfällt leicht zwischen den fingern, den druck oft kontrollieren!

Entfernen sie die petersilie aus dem ofen, legen sie sie in einem mörser und sbriciolatelo mit dem stößel. Gelöscht, eventuelle stiele. Die petersilie, sowie getrocknet, aufbewahrt werden muß, in dosen von dem hermetischen verschluss zu lagern in einem trockenen, kühlen. Die petersilie getrocknet im backofen verlieren sie ihr aroma bereits nach ein paar monaten.

Tipps für die trocknung von petersilie im ofen
Um energie zu sparen, empfehlen wir ihnen, getrocknet petersilie, direkt nach dem kochen essen, ofen abgeschaltet, aber noch heiß.

 Für alle informationen haben, auf die erhaltung der petersilie finden sie in dem artikel: Wie bewahren sie die petersilie.