Wie reinigen sie das schneidebrett

come pulire il tagliere in legno

Wie zu reinigen, die schneiden, wobei die eigenschaften des materials (polyethylen, teflon, holz, verschiedene kunststoffe...). Tipps, wie waschen und reinigen sie die schneiden aus der küche.

Es ist wichtig, dass die korrekte pflege der schneidbretter aus der küche. Wenn das schneidebrett hat dunkle linien bedeutet, dass sie ablagerungen von nahrung und sicherlich kolonien von bakterien: die kontamination ist um die ecke! Wenn sie an diesem punkt angekommen, ist die einfache reinigung reicht nicht aus und sie werden gezwungen, ersetzen sie das schneidebrett.

Alle schneidbretter sind sauber mit hoher häufigkeit: immer nach dem gebrauch!

Wenn sie platz haben, verwenden sie ein schneidebrett für fleisch, eine für fisch und eine für gemüse.

Wie reinigen sie das schneidebrett aus holz oder holz-bamboo

Die schneidbretter aus holz sind nicht wirklich freunde der lebensmittelhygiene. Sobald sie die möglichkeit haben, ersetzen sie es, tun sie es, einen effekt auswählen aus polyethylen, unter anderem ist auch billiger.

Das holz ist schwierig zu verwalten, ist ein organisches material und sie zu überzeugen, zu ersetzen, werde ich ihnen sagen, nur, dass sich seine verwendung ist verboten in restaurants. Wenn man ein lebensmittel erstellen sie einen kleinen schlitz auf dem schneidebrett, in diesem ablagefach lagern sich essensreste und bakterien... die reinigung ist schwierig und die ergebnisse nicht immer hervorragend. In diesem abschnitt werden wir sehen, wie zu reinigen am besten ein holzbrett.

Das holz neigt dazu, wasser aufzunehmen und mit ihm auch die reinigungsmittel gelöst. Aus diesem grund wird nicht empfohlen, die verwendung von spülmittel. Verwenden sie eine gute anzahl von natürliche reinigungsmittel, wie wasserstoffperoxid (wasserstoffperoxid), zitronensaft, essig, backpulver und salz.

Elemente, die oben genannten sind relativ effektiv zu entfernen speisereste und bakterielle kolonien, durch die ritzen zu charakterisieren, dass ihr schneidebrett aus holz.

Wie müssen sie vorgehen? Streuen sie etwas salz auf dem schneidebrett, gespalten, eine zitrone in der mitte und strofinatene ein teil auf der gesamten oberfläche in holz. Die zitronensäure inhalt in die zitrone beseitigt jeden geruch. Mischen sie das backpulver mit einem teil gleich salz und wasser, bis eine paste entsteht durch reiben sie es auf das schneidebrett. Etwas essig wird ihnen helfen, reinigen sie die oberfläche, ohne zu verderben das holz, noch besser geeignet ist die verwendung einer lösung von äthyl-alkohol (alkohol, spirituosen) mit wasser verdünnt auf 50%. Achten sie darauf, wischen sie es gründlich, bevor sie sie weglegen.

Die tipps, die sie gerade aufgeführt sind, gelten für jede art von schneidebrett aus holz, auch in bambus-holz. Schneidbretter aus holz oder schneidbretter aus bambus sind nicht gestellt, auch in der spülmaschine. Die reinigung in der spülmaschine, vor allem bei hohen temperaturen, neigt dazu, sich aufzuspalten das holz. Es ist nicht nur schädlich, sondern auch unnötig: nach dem entfernen der hacken aus dem geschirrspüler in die kolonien von bakterien riprenderebbero sich innerhalb von wenigen minuten.

Beurteilen sie ersetzen sie ihr schneidebrett aus holz mit einem schneidebrett professionelle polyethylen. Die schneidbretter aus polyethylen entsprechen den normen des HACCP-protokoll und, wie bereits erwähnt, sind billiger, als schneidebretter aus holz oder bambus. Auf Amazon, ein Schneidebrett aus polyethylen, mit den maßen 32,5 x26,5 cm sie kaufen mit 18,64 euro mit kostenlosem versand.

Wie reinigen sie das schneidebrett aus polyethylen

Das schneidebrett aus polyethylen oder gemeinhin als schneidebrett kunststoff, ist sicher und lässt sich leicht reinigen. Die einrichtungen des hotels, die gesetzlich verpflichtet sind, benutzen sie nur die schneidbretter aus polyethylen, ist aus diesem grund, dass in der regel die schneidebretter professionelle daten für dieses material.

Sie können reinigen sie die oberfläche des schneidbrett aus polyethylen mit einer lösung von 50% ethylalkohol (alkohol, spirituosen) und wasser.

Für reinigen sie das schneidebrett aus polyethylen, ideal einzusetzen ist das waschen bei 70°C in der spülmaschine beseitigt die meisten bakterien.

Diejenigen, die nicht über eine spülmaschine (oder das brett zu groß ist!), neben dem einsatz der lösung mit ethyl-alkohol, kann waschen das schneidebrett , unter fließendem wasser durch einen minimalen reinigungsmittel und spülen sie sehr gut. Wenn sie erwägen, den erwerb einer geschirrspülmaschine empfehle ich ihnen, lesen sie die anleitung , wie man die spülmaschine.

Wie reinigen sie das schneidebrett in teflon

Teflon ist ein material, geboren 1938, wird als beschichtung für pfannen mit antihaftbeschichtung, auch wenn schnell ersetzt von beschichtungen widerstandsfähiger gegen hohe temperaturen.

Ein schneidebrett von teflon ist robust und langlebig im laufe der zeit, dieses material wird nicht verändert durch kein chemisches produkt, das ist möglich, reinigen sie das schneidebrett von teflon mit jeder art von geschirrspülmittel.

Während der verwendung, reinigen sie die glatte oberfläche des schneidebrett teflon, es wird empfohlen, trocknen sie es regelmäßig. Für reinigen sie das schneidebrett von teflon so wie empfohlen, das polyethylen, wird empfohlen, die verwendung der spülmaschine.

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