Anbau von porree

Coltivazione del porro

Anbau des porree: transplantation, die anpflanzung, pflege und den anbau in töpfen. Eine komplette anleitung auf, wie man den lauch im freiland oder im topf.

Der lauch ist ein gemüse mit sehr viel verwendet in der küche: das teil essbar ist, vertreten durch den basalen teil der blätter gekennzeichnet durch die typische farbe ist weiß. Wie sie den lauch in der küche? In tausend möglichkeiten! Wie eine zwiebel (aber süßer) gegessen werden kann roh oder gekocht.

Der porree ist ein lebensmittel reich an positiven eigenschaften, es ist lecker und braucht wenig platz im garten, also worauf warten sie noch pflegen? Hier werden alle anweisungen, die auf den anbau von lauch.

Den lauch, botanisch bekannt als Allium ampeloprasum, ist eine mehrjährige pflanze, die angebaut wird fast ausschließlich im mittelmeerraum. Es ist besonders beliebt in der küche, um den geschmack süßer und weniger anmaßend , als knoblauch und zwiebel. Es ist eine pflanze, die wächst schnell, ist widerstandsfähig und kann sich gut in verschiedenen bodentypen. Für die anbau, können sie wählen sie einen standort in voller sonne (aber nicht in süditalien, weil im sommer, den lauch unter der hitze leidet) oder einem grundstück ausgestellt, die nur teilweise in der sonne. Besser lieber einen boden teilweise beschattet, wenn der anbau erfolgt in einen warmen ort.

Beim anbau von lauch: der zeitraum für die aussaat und transplantation

Die zeit für den anbau von lauch , hängt von der sorte , die sie ausgewählt.

  • Vielfalt – riesen-winter -
    Man sät im märz oder lichtet sich bis ende mai
    Sie sammelt seit januar des nächsten jahres
  • – Sorten große Rouen
    Man sät im märz oder lichtet sich bis ende mai
    Sie sammelt bereits seit ende sommer
  • Excelsior
    Aussaat im september
    Man sammelt im mai des darauffolgenden jahres

Diejenigen, die beginnen möchten, den anbau des porree mit der pflanzung von jungpflanzen, die bereits gut entwickelt sind, beginnen sie mit der transplantation. Traditionell ist die transplantation von neuen pflanzen, die sie starten anfang september. Die pflanzen lauch , die bereit für die bepflanzung haben eine extrem dünne, so dass sie erfreuen sich an der bezeichnung "bleistift" oder "strohhalme" für die ähnlichkeit dieser beiden objekte. Für die pflanzung, wählen sie einen tag etwas windig und ab dem zeitpunkt des kaufs der anlage führen sie die geringste menge an zeit möglich.

Die vorbereitung des bodens

Wer will anbau von porree im topf kann auf der auszüge gut geht, und füllen sie sie mit einer ersten schicht von material, die drainage und blumenerde mit der reaktion von pH-wert subacida und mittel-teig. Zwischen die pflanzen können sie einfach verlassen, ein paar zentimeter platz.

Wer wachsen im freiland und haben einen lehmigen boden, sollte streuen sie großzügig eine mischung aus sand und torf. Erst nach dieser maßnahme können sie jetzt mit einem tiefen vangatura.

Anbau von porree

Wenn die pflanzung (oder die aussaat mit der nächsten durchforstung) hatte erfolg, lauch euch nicht stehlen, andere behandlungen. Während der sommerperiode müssen sie bewässern der anbau mit einer bestimmten frequenz, so dass der boden frisch konstant. Um die entwicklung des essbaren teil der lauch, wird empfohlen, erpicare den boden für arieggiarlo, einschlagen, pflanzen und unkraut.

Um ein produkt zu erhalten zart, weiß und süß, sie ist die weit verbreitete praxis der landwirtschaftlichen bleichen.

Die bleiche erfordert nur wenig aufwand: wenn die lauch sind für maturarsi, müssen gesammelt werden und transplantierten in gruben tiefer, wo es einfacher ist, gewährleisten eine gute drainage und vermeiden sie pfützenbildung. Lässt sich nur ein teil des aushubs geöffnet, so überprüfen sie das vorhandensein von stehendem wasser auf dem boden der grube. Der raum zwischen den pflanzen nur wenige zentimeter, muss sein gefüllt mit einem gemisch aus sand und blumenerde locker. Das bleichen der lauch wird beendet, wenn durch tiefe löcher und haufen von hum spunterano nur die büschel enden der blätter und nicht die stängel (essbaren teil).

Für weitere informationen: wie kultivieren sie den lauch.

Lauch, eigenschaften

In der traditionellen chinesischen medizin sowie in der küche makrobiotik, der porree ist als ein lebensmittel heizen. Den lauch zählt eigenschaften, harntreibend und entgiftend.