Wie sie die eiweiß

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Wie sie die eiweiß: rezepte mit eiweiß, die für die verwendung mit klaren ei-erweitert durch andere rezepte, die nicht in deren verwendung.

Wenn wir das biskuit oder einen eierlikör, eiweiß im ei ist zu viel, und wir am ende mit dem legen sie sie beiseite, ohne zu wissen, wohin anvertrauen. Auf dieser seite wir werden sehen, wie sie die eiweiß mit rezepte einfach und schnell, oder wie speichern sie für die bestimmung zu anderen anwendungen!

Eiweiß, alternative verwendungen

Das eiweiß ist perfekt für die kulinarischen rezepten, aber es kann nützlich sein, für verschiedene zwecke, die nur marginal mit der küche.

Eiweiß, alternative verwendung in der küche

Zum beispiel, kann verwendet werden, als verdickungsmittel in suppen, als kleber zum schließen von gefüllten ravioli, bestreichen sie den rustikalen oder den kuchen in der zugabe von zucker, um die oberfläche hell.... oder kann eingesetzt werden in kosmetik.

Eiweiß in der kosmetik für die natürliche heilung der haut des gesichts

Das sogenannte eiweiß kann ein gutes hilfsmittel von schönheit , um die haut heller und fester. Sie können einfach zu montieren, leicht die eiweiß fortgeschrittene und wenden sie sie auf die haut des gesichts verfeinern sie die poren und machen die haut heller und weicher. Das eiweiß gehen gelassen in pose für etwa 30 – 40 minuten. In der regel wird eine maske konventionellen dauert 20 minuten pose aber mit eiklar, die zeiten verlängern sich um den natürlichen substanzen, die es enthält ausüben, eine wirkung, adstringierend. Zusammen mit dem eiweiß, fügen sie ein paar tropfen zitronensaft für die regulierung des pH-wertes der haut und holen sie sich eine authentische maske, anti-age, um die haut glatt und weich.

Das eiweiß für die pflege der haut des gesichts ist geeignet für fettige oder trockene haut. Für die haut fett hat einen weiteren vorteil: sie neutralisiert die substanzen, die talgdrüsen und erfüllen eine antibakterielle wirkung; aus dem gleichen grund, l’ei-albumin ist ein nützliches hilfsmittel auch gegen mitesser.

Eiweiß in der kosmetik für die natürliche pflege der haare

Können sie wiederverwenden, das eiweiß fortgeschrittene von euren rezepten für die zubereitung eine gute packung für fettige haare. Das eiweiß würde gleichgewicht der talgproduktion zu lasten der follikel auf der kopfhaut der haare. Auf der kopfhaut, eiweiß übt eine antibakterielle wirkung, sehr nützlich für diejenigen, die fettige haare.

Wie sie die eiweiß, rezepte

So wie sie es mit eigelb, auch für eiweiß gibt es viele rezepte gewidmet, vor allem, meringues... aber auch eine gute zitronenkuchen könnte, wenn sie unsere!

Rezepte mit eiweiß: meringues

Die baiser sind süß, sehr lecker und auch einfach zuzubereiten. Sie müssen nicht kaufen, keine zusätzlichen bestandteil, weil die felder, die sie bereits in der wohnung: eiweiß und zucker. Die proportionen einzuhalten, um das rezept für die meringues sind:

  • 2 eiweiß mit raumtemperatur
  • 160 gramm puderzucker

Wenn sie nicht haben, puderzucker, genügt es, setzen im mixer der klassische kristallzucker und bereiten den puderzucker im haus. Für dieses rezept mit eiweiß wir laden sie ein, lesen sie die seite , wie sie die meringues im haus.

Rezepte mit eiweiß donut-zitrone

Die erforderlichen zutaten sind zahlreich, aber die vorgehensweise ist genauso einfach. Hier ist, was sie brauchen, um zu recyceln eiweiß fortgeschrittene und erhalten eine sehr süße zitrone.

  • 220 g mehl
  • 120 g zucker
  • 120 g sonnenblumenöl oder rapsöl
  • 50 ml saft von zitrone
  • 1 päckchen backpulver
  • 3 eiweiß
  • die schale einer zitrone gerieben

Hier ist, wie sie sich mit dem rezept mit klarer ei:

  • – In eine schüssel geben, peitsche schnee standhaft sie das eiweiß und fügen sie ein paar tropfen 50 ml zitrone.
  • – In einer separaten schüssel, un-das wasser, den zitronensaft und das öl.
  • – Un-sanft, auch das mehl gesiebt. Rühren, bis die mischung homogen ist, oder glatt.
  • – Fügen sie die zitronenschale.
  • – Allmählich nationen, die auch die eiweiß montierten schnee langsam voran. Fügen sie die hefe.
  • – Übertragen sie das ganze in eine springform oder in einen donut-förmigen bereits mit butter.
  • – Backen im vorgeheizten ofen, bei 160 °C und backen sie für ungefähr 45 minuten.

Wie lagere eiweiß

Wenn das eiweiß für fortgeschrittene sind wenige können sie verwirklichen, eine maske der schönheit oder diese zu speichern und accumularli bis zu sammeln die erforderliche menge für ihr rezept. In dem artikel , wie sie die eier, die wir gesehen haben, einzeln wie bewahren sie das eigelb oder das eiweiß des eies, sowie die methoden für das erhalten das ganze ei.