Waschen sie die schalen von kakaobohnen

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Wie recyceln, die schalen der bohnenvon den eigenschaften und rezepte , bei der die hülsen der bohne. Als wieder die schalen von der kakaobohne in der küche.

Zu recyceln, die schalen der bohnen können wir gehen geradeaus in richtung der eimer kompost, oder uns am herd: ja, die schalen von der kakaobohne sind eine hervorragende zutat bei der zubereitung von leckeren rezepten. Die schoten von bohnen gehören interessante eigenschaften und können eingesetzt werden für die zubereitung der aufläufe und andere spezialitäten.

Eigenschaften der schalen von der kakaobohne

Wie es oft geschieht, mit obst und gemüse, einen guten teil der ernährungsphysiologischen eigenschaften der lebensmittel werden weggeworfen, zusammen mit den schalen und rinden.

Wir haben gesehen, vergleicht man die menge der mikronährstoff-mandeln, geschält mandeln in der schale, diese waren gut zu den reichsten in bezug auf eigentum (zur vertiefung: mehl, mandel). Auch die schale des granatapfels hat interessante eigenschaften, erhöht deutlich die bifidobatteri im darm, die eine stabilisierende wirkung auf das körpergewicht (für weitere informationen: granatapfel, eigenschaften und leistungen); was sagen dann die schalen von erbsen und kartoffel? Auch diese sind nicht zu werfen und zu verstecken, gute nährwerte (für vertiefung: schoten von erbsen, eigenschaften).

Die schalen der kakaobohnen sind eine reichhaltige quelle für ballaststoffe, ein ausgezeichnetes natürliches heilmittel gegen verstopfung und für ein neues gleichgewicht in der darmflora. Die schoten von bohnen haben eine starke kraft, sättigende. Die pflanzlichen fasern helfen, schützen die schleimhaut des dickdarms verringert, indem die giftstoffe, die sich in der letzten magen-darm-trakt. Es wurde gezeigt, dass die pflanzlichen fasern eingeführt, mit bohnen gelingt, reduzieren den cholesterinspiegel im blut durch eine verringerung der resorption von gallensäuren ausgeschüttet in den dickdarm.

Bevor die schalen der bohnen in der küche

Wenn sie beabsichtigen, die hülsen der bohnen für die zubereitung von leckeren rezepten, stellen sie sicher, sie verwenden nur frische saubohnen und aus biologischem anbau. Waschen sie gründlich die hülsen, bevor sie mit dem kochen beginnen.

Vor dem kochen die schoten von bohnen, entfernen sie das filament und schließen der blattstiel einreiben und für 10 minuten in wasser nur salz.

Die schalen von der kakaobohne sind etwa 70% des gewichts des produkts, was bedeutet, dass, wenn sie kaufen 1 euro-bohnen, 70 cent habt ihr investiert, um den kauf der schalen... also, warum werfen sie sie weg?

Wie kochen sie die schalen von der kakaobohne, die rezepte

Die schalen von bohnen, rezept #1 – Tagliatelle mit hülsen bohnen

Zutaten für 4 personen:

  • 300 gramm bohnen
  • 300 gramm eiernudeln
  • 4 sardellen, in öl eingelegte
  • 2 scheiben altbackenes brot
  • 1 knoblauchzehe
  • olivenöl extra vergine
  • salz und pfeffer

Für die vorbereitung:

  1. Gut waschen, die schalen der bohnen, in scheiben schneiden, in scheiben schneiden und scottatele in kochendem wasser für 10 minuten. Halten sie die bohnen für das rezept, das sie bevorzugen, und verwenden sie die schalen kochen sie die nudeln.
  2. In einer großen pfanne erhitzen sie das öl und die knoblauchzehe zerdrückt. Fügen sie den altbackenes brot in würfel geschnitten und nur nach un die acciunghe mit einer gabel zerdrücken.
  3. Fügen sie die schoten blanchiert und lassen sie sie springen, um ein paar minuten, die zeit insaporirsi. Fügen sie das salz.
  4. Kochen sie die pasta und falls sehr al dente, fertig kochen, in die pfanne mit der sauce.
  5. Sie springen über die nudeln damit mischen sie alle zutaten gut. Impiattate und füge hinzu, roh, frisch gemahlener schwarzer pfeffer.

Die schalen von der kakaobohne, rezept #2 – Der flan-hülsen

Für dieses rezept können sie eine kombination von hülsen von bohnen und schoten von erbsen zu gleichen teilen. Als alternative zur klassischen torte einzelnen, können sie kochen dieses gericht in kleinen schalen servieren individuell auf ihre gäste. Dieses rezept, zusammen mit dem rezept der schoten von erbsen in die pfanne geben, finden sie in dem artikel Schoten von erbsen, rezepte.

Die rezepte für die schalen von erbsen eignen sich auch für die ackerbohne, mit ausnahme für die suppe.

Fakt: die fava als Amulett
Nach einer landläufigen meinung, nostrana, wenn sie eine hülse klappe mit sieben samen haben eine zeit großes glück.

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