So frieren sie die lebensmittel

Einfrieren der lebensmittel ist eine praxis weit verbreitet in den familien, mit der möglichkeit, zeit und geld sparen. Die konservierung muss durchgeführt werden, in der richtigen weise zur vermeidung von krankheiten, die durch bakterien verursacht werden. Frieren sie die lebensmittel, die wir erhalten, zum beispiel, die gemüse aus unserem garten, natürlich der geschmack wird nicht die gleiche aber zumindest kennen wir die herkunft! Hier ist, wie ein einfrieren der lebensmittel , auf die richtige weise.

So frieren sie die lebensmittel, die angaben
Zum zeitpunkt der einfrieren stellen sie sicher, dass die lebensmittel in geschlossenen behälter innen feuchtigkeitsabweisend und dampf: eine nahrung, die nicht fest verschlossen sind möglicherweise anfällig für eine veränderung im geschmack.
Stellen sie sicher, dass die materialien, die für das einfrieren, sind spezifische lebensmittel.
Vermeiden sie gläser aus glas oder terrakotta: die niedrige temperatur könnte arrecarne bruch

So frieren sie die lebensmittel, die fleisch
Das fleisch, egal welcher art, kann gefroren sein, wichtig ist die verpackung in portionen, die dazu dienen, von zeit zu zeit: die aufgetauten fleisch kann nicht ricongelata. Bevor sie packen das fleisch reinigen und porzionarla.
Zeiten von erfrierungen:
Rind – Kalb: 6 - 12 monate
Schwein – Schaf -: 4 - 7 monate
Huhn – Truthahn: 12 monate
Hackfleisch – Burger: 1 - 3 monate
Würstchen: 2 monate

So frieren sie die lebensmittel, der fisch
Sie frieren auch die fische, die es wichtig, dass sie frische, dh gefischt maximal vierundzwanzig stunden vor. Vor dem einfrieren müssen sie reinigen, squamare, schneiden sie in scheiben, filet oder scheiben fisch (abhängig von der art von fisch).
Im falle von krustentieren sollten sie sie einige minuten in kochendes wasser und nehmen sie an der kopf und der rüstung, bevor sie verpackt werden, um das einfrieren. Die verpackung ideal sind die schalen aus aluminium.
Zeit einfrieren
Magerer fisch: 4 - 6 monate
Fetter fisch: 2 - 3 monate

So frieren sie die lebensmittel, gemüse
Sie können einfrieren, das gemüse, mit ausnahme jener, deren gehalt an wasser ist sehr hoch.
Bevor sie packen zum einfrieren, müssen sie waschen sie sie gut und bollirle. Die verpackung angegeben, sind die beutel für lebensmittel, dabei jedoch darauf, daß sie die ganze luft ab, bevor sie zu schließen. Alternativ geht auch die alu-schalen.
Zeit einfrieren
Gemüse: 6 – 12 monate
Suppen-gemüse: 2 - 3 monate

So frieren sie das brot
Das brot kann aufbewahrt werden, im kühlschrank, in kleinen stücken, in scheiben oder stücken. Für scongelarlo sie ihn einfach direkt in den vorgeheizten ofen für zwei oder drei minuten.
Zeit einfrieren: kann eingefroren werden, für höchstens einen monat.