Wie zu kochen, die schalen der kartoffel

buccia patate

Die schale der kartoffeln ist eine abweichung in der küche? Frauen an den herd sollten lernen, dass in der küche gibt es keine abfälle! Was ist ein unterschied für ein gericht, es kann die wichtigste zutat für eine andere, sowie die stiele der pilze können leben geben, um gute gewürze und die schale der kartoffel kann mit leben zu pfannkuchen, pizza und gerichte aus dem ofen.

Für die pfannkuchen in der basis der schale von kartoffeln benötigen sie diese zutaten: eier, joghurt, chili, salz, pfeffer, dill, mehl, knoblauch, zwiebel, und, natürlich, die schalen von kartoffeln. Für das vollständige verfahren finden sie in dem video vorgeschlagen, am ende dieser seite.

Die schalen von kartoffeln im ofen gebacken (vielleicht mit petersilie, senf und ketchup), ebenso wie die chips, die eingesetzt werden können, sowohl als beilage als auch als vorspeise. Auch sie können als gute essen zu begleiten, als aperitif.

Für ein gericht mit mehr substanz kann man auf die omelett-mit den schalen von kartoffeln und karotten. Jede portion dieses gericht liefert ca. 251 kcal. Wir sehen die zutaten:

  • 6 eier
  • die schale 4 kartoffeln besser, wenn sie aus dem eigenen garten
  • die schale von 6 karotten (oder zwei ganze möhren, fein geschnitten)
  • 1 kleine zwiebel
  • 6 esslöffel olivenöl extra vergine
  • 125 g frischer ricotta-käse
  • saal
  • pfeffer
  • petersilie

Zur vorbereitung auf die schalen, immergetele in wasser mit einem esslöffel backpulver und lasse sie ruhen für ein paar minuten. Machen sie das gleiche mit den karotten. Mit dem halbmond, schneiden sie die schalen von kartoffeln , karotten. Die zwiebel hacken. Hacken sie die petersilie.

Sie erhitzen bei schwacher hitze eine antihaft-pfanne mit ein wenig olivenöl. Sie bräunen sie die zwiebel und fügen sie die schalen, wodurch sie zu kochen, gedeckt, für etwa 10 minuten. Beim kochen, fügen sie eine tasse wasser. In einem suppenteller die eier und fügen sie petersilie, salz und pfeffer. In einer schüssel, mischen sie die ricotta-käse mit ein paar el wasser und dann mischen sie sie mit dem ei. Gießen sie die mischung (eier mehr quark) in die pfanne geben, in denen sie sich das kochen der schalen und verrühre das ganze. Nach halber garzeit denken sie daran, drehen sie das omelett.