Wie sparen in der küche

risparmiare in cucina

Die küche ist der raum, mehr geliebt, sondern auch gelebt wird und als solcher die mehr geld kosten: die lebensmittel, die sie verschwendet, hitze, immer in bewegung, wasser, das kommt ständig aus dem wasserhahn. Aber wenn wir aufmerksam sind, können wir die eigene küche klimaneutral. Wir sehen dazu, wie sie geld sparen in der küche, indem sie einige unsere hinweise.

So sparen sie in der küche, das rezept mit den resten
Zutaten: altes brot, kohl, kohl, kohl, kohl, weiße bohnen, karotten, sellerie, tomatenmark, zwiebel, knoblauch
Vorbereitung.

  1. Halten sie die bohnen 12 stunden einweichen und dann lessateli
  2. Frullatene 80% des gesamtpreises, wenn die creme und die restlichen bohnen in den topf mit wasser kochen
  3. In einem anderen topf, rösten sie den sellerie, die karotte und die zwiebel mit ein wenig olivenöl extra vergine
  4. Dann fügen sie den kohl schwarz und weiß fein geschnitten
  5. Fügen sie diese gemüse-creme, die ganze bohnen mit wasser
  6. Kochen für 1 stunde und 30 minuten die brühe, hinzufügen von wasser, wenn nötig
  7. In einer schüssel legen sie das brot in scheiben geschnitten und bagnatelo mit der suppe gerade gekocht
  8. Am nächsten tag, ribollite der überschuß in der suppe quindistufatela rühren in die pfanne, hinzufügen 1 esslöffel olivenöl extra vergine

So sparen sie in der küche, was zu tun ist

  • Tun sie guten kompost: jede abweichung wird zu einer ressource gegeben, dass die abfälle feucht verwandeln sich und werden zu etwas anderem
  • Recycling-wasser: die nudeln darin kochen von getreide und gemüse, waschen von gemüse, blumen in die vase, kann es eine wertvolle ressource und als solche müssen sie diese zusammen mit dem urteil. Das kochwasser von getreide oder gemüse, die sie abrufen, indem sie unter das sieb ein gefäß: wenn sie nicht sofort nutzen, können sie nie flaschen aus glas auch für 15 tage.

Mit dem wasser erhitzen, das getreide können sie:

  • Verlängern von soßen, suppen und eintöpfe mit gemüse, wenn sind, werden die zu trocken
  • Benetzen sie ihre pflanzen und blumen: in diesem fall ist es gut zu verdünnen, mit einem 1/3 frisches wasser
  • Abwaschen: gießen sie das wasser siedet, in die spüle oder in eine schüssel, fügen sie ein wenig zitrone und bikarbonat, oder ein paar tropfen reinigungsmittel ökologisch, und sie werden eine chemische super-ökologischen euer geschirr
  • Einweichen hülsenfrüchte: sie nehmen das benötigte wasser und alle seine nährstoffe
  • Kochen gemüse: verwenden sie das kochwasser, sodass sie bis zum sieden.