Sprossen im haus

Coltivare germogli

Sprossen im haus ist eine gute lösung für die integration der produktion aus dem eigenen garten und vor allem frisches gemüse zur verfügung, in den wintermonaten, wenn der garten geht ein bisschen in ruhe. Wenn dann haben sie einen garten, na dann lernen sie den anbau von sprossen wird euch noch nützlich.

Das erste, was zu wissen ist, dass jeder samen pflanze essbar wachsen lassen ist eine gute nahrung, die reich an wertvollen nährstoffen. Einige samen sind aber interessanter als die andere, um die nährwerte und für die leichtigkeit, mit der sie sprießen.

Sprossen ist einfacher, mit linsen, soja, kichererbsen, sonnenblumen, hafer, weizen, gerste. Natürlich getreide sollten vollkorn-und nicht, perlförmig geschliffen, und in jedem fall die qualität der knospen hängt von der qualität des samens: anschließend frisch und bio.

Sprossen: wie macht man das

Zuerst waschen sie gründlich die samen und mondateli von ablagerungen, die könnten faulen. Platzieren sie die samen in einem gefäß aufbewahrt-liter-und copritelo frisches wasser, so dass das wasser auch dreimal die schicht von samen. Chiidete das glas mit einem stück gaze, festen halt durch einen gummizug (der anbau atmen muss).

Stellen sie das gefäß mit deckel geben und mit wasser und die samen möglichst dunkel, gut in einem schrank oder an der grenze eine abdeckung aus aluminiumfolie, und stellen sie sicher, dass die raumtemperatur um die 20°C. Die zeit der mazeration von durchschnittlich einer nacht, davon dienen zwei für die samen grösser.

Nach der mazeration gelöscht, das wasser und spülen sie die samen mit anderen wasser nur lauwarm, dann lassen sie sie gut abtropfen. An dieser stelle legen sie das gefäß mit seinem inhalt kopfüber auf eine untertasse und lassen sie keimen die samen. Je nach art, werden 2 tage (sonnenblume) bis 9 tagen (weizen). Jeden tag denken sie daran, spülen sie die samen mit hilfe von einem sieb.

Der samen gekeimt, kann sofort verbraucht, aber wenn sie das lassen sie an das licht für einige stunden lädt chlorophyll und ist dann noch nahrhafter. Ein system-noch einfacher zu konsumieren, kleine triebe frisch ist, lassen sie einweichen werden die samen für zwei tage in wasser vor dem kochen, achten sie darauf, spülen sie sie jeden tag.

Veröffentlicht von Michael Ciceri